Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0L

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0L — профессиональное тепловое оборудование для поваров и владельцев заведений. Используется на кухнях ресторанов, кафе, заведений быстрого питания и магазинов.

Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 6GN1/1 или 6 противней размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 80мм.

Режимы приготовления:

• конвекция +30/+280°С

• технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С

• технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С

• приготовление на пару +35/+130°С

• режим продолжения работы до выключения.

Пароконвектомат имеет:

• X EQUAL реверсивные вентиляторы,

• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла,

• систему лёгкой очистки внутреннего стекла,

• подсветку камеры,

• единицу измерения температуры °C.