Мясорубка-терка FIMAR 22AE 380V (NO CE)+FUNCTION REVERSE+INOX UNGER SYSTEM

Мясорубка электрическая комбинированная с теркой имеет полированный алюминиевый корпус, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий, систему Unger: 2 ножа и 3 решетки (крупная подрезная, D4,5мм и D8мм) из нержавеющей стали, бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса D52мм, зубчатый редуктор в масляной ванне.

Блок электродвигателя и блок измельчения разделены, чтобы можно было поместить контейнер с фаршем в холодильник.

Съемные детали:

• шнек,

• загрузочная воронка,

• нож,

• диск-нож можно мыть в посудомоечной машине.

В управлении предусмотрено реверсирование привода, что позволяет легче устранять любые закупоривания, встречающиеся при измельчении.

На тёрочной стороне имеется входное отверстие из полированного алюминия 140x75мм, с роликом из нержавеющей стали внутри, что позволяет перерабатывать такие продукты как:

• сыр,

• хлеб,

• печенье,

• сухофрукты

• и т.п.

Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика.

Производительность:

• мясорубки 150-250кг/ч,

• терки - 40кг/ч.

Производительность мясорубки указана при системе Enterprise (1 самозатачивающийся нож и 1 решетка 6мм). При системе Unger мясорубке нужны технологические перерывы (время «отдыха») и производительность будет ниже.

Электрическое подключение 380V.

Мясорубка оснащена полностью съемным измельчающим устройством, которое может храниться в холодильнике без предварительной очистки от мясного фарша после каждого использования в соответствии с гигиеническими нормами HACCP.