Zanolli ROTOR WIND 3E+Stainless steel rack for 3: 18х(400х

Архивный товар: Печь электр.конвекц.-ротац., 18х(400х600), эл.-мех.упр., вытяжной зонт

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Zanolli, ИТАЛИЯ

Модель: ROTOR WIND 3E+Stainless steel rack for 3: 18х(400х

Сайт производителя: Перейти на сайт

Код товара: 11555

Напряжение (В): 380 V

Все характеристики >

Описание

Печь конвекционная ротационная с электромеханическим управлением предназначена для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий после предварительной расстойки. Вместимость - 1 шпилька (в комплекте) из нержавеющей стали, на роликах, с верхней фиксацией, на 18 противней размером 400х600мм (противни в комплект не входят). Площадь поверхности для выпечки - 3,6-4,3кв.м. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью. Температура в камере макс. +300С. Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Печь оснащена таймером для установки времени выпечки, мощным пароувлажнителем, внутренней подсветкой камеры, предохранительной ручкой, предохранительным термостатом, цифровым терморегулятором, кнопками и 2-х позиционными переключателями для: подачи пара, работы ветилятора, вращения стойки-стеллажа и вытяжки отработанного пара. Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации.