Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 967 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Татьяна
Из города Дзержинск
05 05 2016
718 просмотров
Цена спирали 3024EX
Денис
Из города Долгопрудный
21 04 2023
167 просмотров
Здравствуйте, скиньте пожалуйста сертификат на палочки бумажные ( деревянные) и пластмассовые для сладкой ваты, также для вкусовых добавок. Спасибо.
Денис
Из города Химки
24 04 2023
273 просмотра
Пришлите пожалуйста сертификат соответствия на сокоохладитель
Ильшат
Из города Казань
09 11 2020
298 просмотров
Пароконвектомат питается от электричества а пишет нет газа , в чем пробдема?
Майстер Алексей
Из города Магадан
27 02 2013
1848 просмотров
Хватит ли мощности этого аппарат на пончиковый автомат СИКОМ ПРФ 11/900 с вместимостью 16 л (ванна разделена на два потока) или необходим VITO 50?
Сергей
Из города Калининград
31 05 2005
1591 просмотр
Смесь сухая или жидкая, готовая к применению?
Мокуров Андрей Сергеевич
Из города Петрозаводск
22 02 2011
1136 просмотров
А есть ли САМ модуль для этого ящика..
Занин Алексей
Из города Уфа
22 07 2008
832 просмотра
Когда будет следующее мероприятие в Уфе с участием Rational ?
Руслан
Из города Краснодар
22 09 2016
896 просмотров
Другое Код (74285) - Стол холодильный, GN1/1, L1.26м, б/борта, 7 выд.секц., ножки, 2/ 15С, нерж.сталь, дин.охл., агрегат центр., короб-вст.
Внутренние габариты ящиков

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img