Витрина тепловая Carboma AC36 HWB 0,6-1 Мармит (0430)

Витрина тепловая настольная профессиональная с пароувлажнением (типа мармит) классического кубического дизайна предназначена для демонстрации горячей выпечки: татарских, грузинских, осетинских, русских пирогов и пиццы до Ø250мм.

Температурный режим: от +30С до +90С. Площадь экспозиции - 0,27кв.м.

Витрина имеет:

• 2 полки–решётки

• термостат

• прямое фронтальное стекло

• задние створки-слайдер

• ёмкость для воды

• выдвижной поддон для сбора крошек

• 4 регулируемые ножки-опоры 20-35мм

Функция «водяная баня» (HWB, thermal water bath) предохраняет продукт от перегрева и высыхания. Витрина предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от +12°С до +25°С и относительной влажности не более 60%.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали 430.