Пресс для макаронных изделий LA MONFERRINA P3 380V (матрицы 9,29,32,SFOGLIA100MM)
Описание
Пресс автоматический предназначен для переработки всех типов муки, производства длинных и коротких макаронных изделий путём быстрой смены матриц.
Объём загрузочного бункера - 3кг. Производительность - 8-10кг/ч.
Пресс укомплектован 4 бронзовыми матрицами:
-
№9 - Spaghetti (спагетти) 1,9мм
-
№29 - Fettuccine (лапша толстая) 8мм
-
№32 - Pappardelle (лапша плоская яичная) 14мм
-
Sfoglia 100mm - сфолья (листы теста шириной 100мм для лазаньи)
Также в комплекте имеется:
-
автоматический ротационный нож для короткорезанных макарон с регулировкой
-
вентилятор.
Толщина лапши - 0,85/0,9мм. Скорость вращения ножа регулируется. Вал и шнек легко разбираются для очистки. Корпус сделан из нержавеющей стали. Машина соответствует действующим нормам безопасности.
Электрическое подключение 380V.
Характеристики
