Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 24.07 Доставка по г.Казань и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 240976
Драйвер шагового мотора DM556E
Модель: 32142
8 шт. на складе в Москве Москва,
17 406.98 руб
Код: 180753
Мармит для картофеля фри настольный Viatto VHF-1
Модель: VHF-1
2 шт. на складе в Москве Москва,
14 078.46 руб
Код: 17167
Субблок А3-1 БДм ПРФ СИКОМ 9216
Модель: 9216
6 шт. на складе в Москве Москва,
2 300.46 руб
Код: 140097
Пробка поддона МК-8 СИКОМ 9901 (4619)
Модель: 9901 (4619)
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 080.05 руб
Код: 140579
Вставка в корзину для жарки цыплят Weindich
Модель:
Поставка ожидается 19.09.2025
2 428.37 руб
Код: 181300
Средство моющее для очистки от кофейных масел, щелочное порошок CAFEDEM G21, 1кг
Модель: CAFEDEM G21
29 шт. на складе в 7 городах России Калининград, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Тверь, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
865.78 руб х
= 865.78 руб
Код: 109000
Нож консервный электрический EDLUND 266
Модель: 266
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 165892
Код: 284133
Вафельница для "тонких" вафель EKSI HWB-1C (для тонкой вафли)
Модель: HWB-1C (для тонкой вафли)
Нет в наличии
7 195.10 руб
Код: 60409
Панель нижняя Nuova Simonelli 03002572
Модель: 03002572
Нет в наличии
5 169.36 руб
Код: 250413
Сковорода D 28см h 5 Pro Hotel 04021437
Модель: 04021437
Нет в наличии
3 799.95 руб
Код: 275593
Сковорода D 26см h 5см PUJADAS P128926
Модель: P128926
Нет в наличии
2 927.11 руб
Код: 182533
Сковорода D 30см h 5см LUXSTAHL кт028
Модель: кт028
Нет в наличии
2 839.35 руб
Код: 275599
Сковорода D 18см h 4см PUJADAS P459018
Модель: P459018
Нет в наличии
2 741.13 руб
Код: 275597
Сковорода D 26см h 5см PUJADAS P193926
Модель: P193926
Нет в наличии
2 208.54 руб
Код: 256071
Блюдо салатник 3000мл L 30 PL Proff Cuisine 81229942
Модель: 81229942
Нет в наличии
Цена по запросу