Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 20 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 07.08 Доставка по г.Казань и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 165981
Упаковщик вакуумный Apach AVM254
Модель: AVM254
1 шт. на складе в Москве Москва,
138 734.56 руб
Код: 180740
Льдогенератор для кускового льда Viatto VA-IM-50
Модель: VA-IM-50
1 шт. на складе в Москве Москва,
68 919.49 руб
Код: 115332
Аппарат для горячего шоколада настольный Ugolini Delice Black
Модель: Delice Black
10 шт. на складе в Москве Москва,
61 494.84 руб
Код: 133485
Полка сплошная для стеллажа Metro 1836FS
Модель: 1836FS
16 шт. на складе в Москве Москва,
23 464.37 руб 14 167.35 руб
Код: 287393
Диск-тёрка для овощерезки AVG200 Apach DT9
Модель: DT9
6 шт. на складе в Москве Москва,
6 228.30 руб
Код: 158565
Под ЭШП-6.00.00.012 (фельзит) 522х696х20 мм Abat 120000071855
Модель: 120000071855
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 258.51 руб
Код: 97281
Ручка управления для RMS10D/RMS510D Menumaster 58101007
Модель: 58101007
4 шт. на складе в Москве Москва,
2 929.20 руб
Код: 118772
Контроллер цифровой для RTW-67L Enigma 1.1.A.A06.03.65
Модель: 1.1.A.A06.03.65
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 695.52 руб
Код: 165479
Гастроемкость GN1/1х20 нерж.сталь Enigma Cookware B11020
Модель: B11020
167 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Самара,
443.36 руб
Код: 219790
Дренаж для гастроемкости GN1/2 поликарбонат Enigma Cookware 1/2 Drain Shelf
Модель: 1/2 Drain Shelf
210 шт. на складе в Москве и 3 городах России Калининград, Красноярск, Москва, Санкт-Петербург,
214.93 руб
Код: 171070
Бисквиторезка SINMAG HS-3
Модель: HS-3
Нет в наличии
271 152.23 руб
Код: 283499
Шпилька для EN H-ESSEN ТШП-12 (нерж.)
Модель: ТШП-12 (нерж.)
Нет в наличии
20 793.91 руб
Код: 243885
Опора разбрызгивателя
Модель: 768413991
Нет в наличии
934.40 руб