Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 01.08 Доставка по г.Казань и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 236509
Тестомес спиральный напольный STARFOOD DN30AB
Модель: DN30AB
3 шт. на складе в Москве Москва,
87 611.84 руб
Код: 171486
Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN2V
Модель: HKN-30CN2V
2 шт. на складе в Москве Москва,
87 258.75 руб
Код: 287596
Стол холодильный Tatra TRTGNL2 TN SB С БОРТОМ
Модель: TRTGNL2 TN SB С БОРТОМ
6 шт. на складе в Москве Москва,
66 662.57 руб
Код: 175836
Дверь стеклянная в сборе RoboLabs 25539
Модель: 25539
2 шт. на складе в Москве Москва,
29 789.86 руб
Код: 39420
Бокс для FBM L/LS Bras 22800-17404
Модель: 22800-17404
13 шт. на складе в Москве Москва,
12 541.77 руб
Код: 162752
Защита антенны DEC18E2 Menumaster 59154460
Модель: 59154460
3 шт. на складе в Москве Москва,
7 554.24 руб
Код: 84984
Фитинг прямой Lainox R62090458
Модель: R62090458
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 723.16 руб
Код: 61718
Ложка столовая VESUVE Eternum 03110135
Модель: 03110135
3 шт. на складе в 3 городах России Омск, Уфа, Челябинск,
51.52 руб
Код: 251563
Код: 120327
Темпер для кофе D 5 NAPR 02121517
Модель: 02121517
Поставка ожидается 29.07.2025
1 887.34 руб
Код: 163806
Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П
Модель: ТМС-120СП-2П
Нет в наличии
889 797.00 руб
Код: 184652
Тестомес спиральный напольный Apach V 40
Модель: V 40
Нет в наличии
887 396.71 руб
Код: 167807
Мармит для вторых блюд Abat ПМЭС-70КМ-60 Аста кашир.
Модель: ПМЭС-70КМ-60 Аста кашир.
Нет в наличии
117 612.93 руб
Код: 251193
Стол барный холодильный Polair TM101-GC гл дверь, ст с бортом
Модель: TM101-GC гл дверь, ст с бортом
Нет в наличии
81 174.54 руб