Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 07.08 Доставка по г.Казань и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 213260
Весы электронные торговые CAS AP-06M
CAS
Модель: AP-06M
15 шт. на складе в Москве Москва,
17 985.02 руб
Код: 179644
Корпус панели управления MDJ OD (белый)
Модель: 15070059.8
1 шт. на складе в Москве Москва,
9 738.96 руб
Код: 222058
Тележка покупательская т.м. EKSI, 60л, с д/c., ZN, RD
Модель: STA060-BX
3 шт. на складе в Москве Москва,
9 182.40 руб
Код: 176118
Микровыключатель для RMS510DS2 Menumaster 59194666
Модель: 59194666
4 шт. на складе в Москве Москва,
6 396.68 руб
Код: 171029
Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL775 СЕРЕБР.
Модель: HKN-DL775 СЕРЕБР.
253 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Тюмень,
5 067.61 руб
Код: 35544
Контрфланец уплотнения вентилятора Lainox R58003870
Модель: R58003870
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 821.52 руб
Код: 77740
Пленка W 29см L 20м полиэтилен в рулоне, 50шт
Модель: 405009
2 шт. на складе в 2 городах России Санкт-Петербург, Уфа,
1 882.23 руб 621.84 руб
Код: 182739
Перчатки полиэтиленовые прозрачные (р. L)
Модель: 402-779
756700 шт. на складе в Москве и 15 городах России Воронеж, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тверь, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
0.28 руб х
= 2 800.00 руб
Код: 170877
Слайсер электрический наклонный R.G.V. LUSSO 25 GS
Модель: LUSSO 25 GS
Нет в наличии
34 977.68 руб
Код: 283380
Код: 230717
Производственный слайсер МС-250
Модель: MC-250 (3 мм)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 286399
Прилавок нейтральный напольный Gastrolux ПН-117/L/2P
Модель: ПН-117/L/2P
Нет в наличии
34 188.87 руб
Код: 182740
Тележка покупательская EKSI STA100-XX
Модель: STA100-XX
Нет в наличии
8 532.95 руб
Код: 236784
Суппорт IM25/38SN
Модель: SL3261
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 241273
Лезвия для ножа H82/22 Unger (9 шт)
Модель: 9014608
Нет в наличии
Цена по запросу