Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 01.08 Доставка по г.Казань и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 171627
Витрина холодильная Cooleq CW-130
Модель: CW-130
15 шт. на складе в Москве Москва,
77 441.94 руб
Код: 287753
Мотор привода сифтера
Модель: 26212
5 шт. на складе в Москве Москва,
12 473.89 руб
Код: 65838
Решетка Enterprise для мясорубки серии 22 (CE) Fimar Enterprise stainless steel perforated disk mod.22 (D3.5mm)
Модель: Enterprise stainless steel perforated disk mod.22
7 шт. на складе в Москве Москва,
3 591.38 руб 1 976.62 руб
Код: 158006
Конденсатор для SC-105 Enigma DL14501237
Модель: DL14501237
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 717.36 руб
Код: 118775
Конденсатор для RT-58L и RT-68L Enigma 1.1.A.A09.01
Модель: 1.1.A.A09.01
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 191.11 руб
Код: 169809
Штуцер 1/4-1/4 (нерж.сталь) Nuova Simonelli 07300012
Модель: 07300012
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 090.38 руб
Код: 110999
Реле времени оттайки для хол. стола SC-188S Enigma DL00013810
Модель: DL00013810
5 шт. на складе в Москве Москва,
805.23 руб
Код: 254716
Фильтр--система BESTMAX XL: картридж BWT 812114+812420+812137+812195
BWT
Модель: 812114+812420+812137+812195
Нет в наличии
63 491.63 руб
Код: 249127
Колонка двери правая наружная XEVC-0711
Модель: 0B1113B1
Поставка ожидается 29.07.2025
17 369.92 руб
Код: 286398
Модуль угловой напольный Gastrolux ПНУ-В/L/P
Модель: ПНУ-В/L/P
Нет в наличии
39 186.41 руб
Код: 276879
Замок
Модель: 3242292
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 225961
Бокс 6л (2Q000-00791)
Модель: 5064503
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 238811
ТЭН 6000/6530Вт 230/240В
Модель: 3455313
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281420
Термостат рабочий трехфазный 100-180°C
Модель: 3444198
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 230803
Ролик верхний FI42
Модель: SL2449R0
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 198854
Миска D 11 Pro Hotel 04142948
Модель: 04142948
Нет в наличии
1 192.44 руб