Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 08.08 Доставка по г.Казань и области с 12.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 184674
Льдогенератор Apach ACB2806B W
Модель: ACB2806B W
1 шт. на складе в Москве Москва,
133 817.86 руб
Код: 96138
Голова в сборе Monster RoboLabs 14344
Модель: 14344
3 шт. на складе в Москве Москва,
44 928.78 руб
Код: 180832
Шкаф холодильный для напитков Viatto VA-JC88WD
Модель: VA-JC88WD
31 шт. на складе в Москве Москва,
36 666.72 руб
Код: 166808
Фритюрница Viatto EF-4L
Модель: EF-4L
24 шт. на складе в Москве и 1 городе России Воронеж, Москва,
7 538.99 руб
Код: 288064
Машина для вакуумной упаковки Viatto VA-VS300
Модель: VA-VS300
340 шт. на складе в Москве Москва,
7 219.40 руб
Код: 253965
Антисептик кожный для рук и дезинфицирующее средство Septo-Max 5л
Модель: К002-5
2 шт. на складе в 1 городе России Тюмень,
2 221.48 руб х
= 2 221.48 руб
Код: 206943
Гастроемкость GN1/6х150 нерж.сталь MACO 359399
Модель: 359399
611 шт. на складе в Москве Москва,
455.55 руб
Код: 97597
Полка решетчатая для стеллажа Metro 2142NC
Модель: 2142NC
8 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
5 575.25 руб
Код: 219643
Стол морозильный низкий HappyChef TF GL 2-FR
Модель: TF GL 2-FR
Нет в наличии
205 066.27 руб
Код: 236505
Миксер планетарный настольный STARFOOD M10
Модель: M10
Нет в наличии
58 554.17 руб
Код: 160726
Модуль нейтральный Техно-ТТ МН-91/400
Модель: МН-91/400
Нет в наличии
29 045.63 руб
Код: 219375
Код: 230624
Ось с фланцем ТМС-30НН-1Ц.19538.20.12.000СБ
Модель: 41000020389
Нет в наличии
2 244.98 руб