Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 08.08 Доставка по г.Казань и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 154755
Шкаф кондитерский Carboma D4 VM 400-1 (R400C) (1015-0102 бежево-коричневый)
Модель: D4 VM 400-2 (R400Свр) (1015-0102 (бежево-корич))
1 шт. на складе в Москве Москва,
131 958.13 руб
Код: 257182
Стол производственный для сбора отходов Assum СПСО-С-18/7 (1800х700х850)
Модель: СПСО-С-18/7 (1800х700х850)
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 837.22 руб 7 211.46 руб
Код: 68638
Доска разделочная L 50см w 35см h 1 YONG 04090258
Модель: 04090258
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 880.49 руб
Код: 32723
Емкость для льда D 14см h 9см с крышкой KAPP 90000014
Модель: 90000014
1 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
287.22 руб
Код: 177187
Термостат 115*С для водонагревателей GB/ML Enigma
Модель:
109 шт. на складе в Москве Москва,
132.78 руб
Код: 288592
Ванна моповая HappyChef ПДУ 6/5/5 Н Ч.14363
Модель: ПДУ 6/5/5 Н Ч.14363
Нет в наличии
46 684.94 руб
Код: 254513
Ванна моечная Финист ВМП-1(400х400х400) гл.мойки 200мм
Модель: ВМП-1(400х400х400) гл.мойки 200мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 97588
Полка решетчатая для стеллажа Metro 1442NC
Модель: 1442NC
4 шт. на складе в 1 городе России Воронеж,
4 363.47 руб
Код: 253254
Стол морозильный низкий SILKO BF78APP
Модель: BF78APP
Нет в наличии
533 455.39 руб
Код: 278619
Код: 233588
Тестомес вилочный PrismaFood ITF 25 2V
Модель: ITF 25 2V
Нет в наличии
259 179.38 руб
Код: 244056
Зонт вытяжной пристенный HICOLD ЗКВП-12,513
Модель: ЗКВП-12,513
Нет в наличии
61 987.85 руб
Код: 171497
Упаковщик вакуумный бескамерный Hurakan HKN-V333
Модель: HKN-V333
Нет в наличии
10 549.97 руб
Код: 249292
Конфорка КЭ-0,17/4,0 530х320
Модель:
Нет в наличии
10 761.21 руб
Код: 117036
Стол упаковочный горячий Gastrorag TVS-HW-450
Модель: TVS-HW-450
Нет в наличии
7 035.97 руб