Архивный товар: Сковорода опрокидываемая электрическая многофункциональная MKN FLEXICHEF 2/100 READY XPRESS

Производитель: MKN, ГЕРМАНИЯ
Модель: FlexiChef 2/100 Ready Xpress
Код товара: 122032
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 20 300 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Сковорода опрокидывающаяся электрическая многофункциональная, серии FlexiChef, с сенсорной панелью управления справа и чашей слева, автоматическим опрокидыванием, ручным душем с автоматическим возвратным механизмом, многоточечным датчиком-термощупом, регулируемыми по высоте ножками, режимом приготовление под давлением, предназначена для контактной жарки и приготовления в жидкости разнообразных продуктов. Размер аппарата - 2. Объём: полезный - 100л, номинальный - 130л. Внутренние размеры чаши - 723х563х315мм. Многофункциональность аппарата предполагает его использование в качестве сковороды, котла и фритюрницы; для варки, тушения, жарки, пассерования, запекания морепродуктов, овощей, гарниров, макаронных изделий, риса, супов, соусных блюд, молочного риса, десертов, соусов, бульонов, блюд из яиц, мучных изделий и пр. Рабочие режимы: щадящая варка с 6 ступенями (+30/+100С), варка с 6 степенями (+90/+100С), жарка в 3 степенях (+100/+300С), фритирование (+140/+180С), регенерация с 6 степенями (+30/+100С), ручное приготовление в 9 режимах, Delta-T (+20/+100С), FlexiZone - многофункциональное, одновременное приготовление одинаковых или разных продуктов на нескольких зонах; Ready Xpress – скоростное приготовление под давлением с 5 уровнями (+103/+117С). Функция OpenXpress с 4 программируемыми степенями сброса давления обеспечивает быстрый сброс давления (от 60с), сокращающий процесс приготовления, расход воды и электроэнергии. Сброс давления контролируется встроенным датчиком с выводом пара через систему сброса давления и дальнейшим его конденсированием и выводом его в дренаж. Аппарат имеет теплоизоляцию, отметку уровня заполнения, моторный вентиль слива воды, встроенный на уровне дна для полного слива воды; двустенную теплоизолированную откидную крышку с функцией безопасного открывания Auto-Stop (защита от защемления). Открывание и закрывание крышки осуществляется автоматически через ручное или программируемое управление. Жарочная поверхность FlexiChef изготовлена из 3-слойного материала (типа «сэндвич») Turbo PowerBlock, в результате достигается более высокая мощность и сокращение потребления электроэнергии (на 20-50%). Опрокидывание чаши - автоматическое через ручное или программируемое управление. Сенсорный экран высокого разрешения 203мм (8 дюймов) с 800x480 пискелей и 262k цветами встроен в стойку управления. Угол обзора - 85°. Формат - 16:9. Экран со светодиодной подсветкой с внутренней стороны защищен армированнымо безопасным стеклом толщиной 3мм. Управление Magic Pilot имеет графические подсказки для пользователя картинками, графиками, символами, краткой текстовой информацией. Программа автоматического приготовления, AutoChef, обеспечивает автоматическое приготовление без постоянного контроля в 10 различных категориях от мяса до регенерации, имеет более 100 заложенных программ интернациональной кухни, возможность сохранения 1000 программ пользователя. Аппарат имеет порт USB 2.0, встроенный порт Ethernet, полную внутреннюю разводку с защитными устройствами для подключения к электросети, все внутренние коммуникации для подключения к системе водоснабжения объекта. Ручное или программируемое наполнение водой, с защитой от перелива, осуществляется автоматически: холодная, горячая, теплая вода. Дозируемое количество определяется в литрах или в процентном значении от номинального объема чаши. Скорость протока – около 16л/мин при 4 барах давления воды в точке подключения. Аппарат подготовлен для подключения к системе энергооптимизации. Водостойкость - IPX6. Корпус изготовлен полностью из хромоникелевой стали.

Характеристики

Производитель: MKN, ГЕРМАНИЯ
Модель: FlexiChef 2/100 Ready Xpress
Код товара: 122032
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 20 300 Вт
Габариты (мм): 1450x895x955
Вес нетто (Кг): 330
Объем (М3): 1
Материал дна чаши: Композит
Объем чаши, л: 130
Опрокидывание чаши: Автоматическое
Подключение: Электрическое
Подключение к воде: Да
Режим под давлением: Да
Температурный режим: +20 ... +300
Установка: Напольная
Всегда в наличии запчасти MKN
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 166018
Код: 171897
Код: 237096
Сковорода опрокидывающаяся Fagor SB-E710
Модель: SB-E710
4 шт. на складе в Москве Москва,
397 990.27 руб
Код: 226856
Сковорода опрокидывающаяся 700сер. Apach APSE-87/PL
Модель: APSE-87/PL
6 шт. на складе в Москве Москва,
387 337.35 руб
Код: 224488
Сковорода опрокидывающаяся Epicur-Kusina G7TD200E
Модель: G7TD200E
3 шт. на складе в Москве Москва,
272 061.99 руб
Код: 175929
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
Модель: ЭСК-80-0,27-40-Ч
2 шт. на складе в Москве Москва,
175 004.16 руб
Код: 179034
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
Модель: ЭСК-90-0,27-40-Ч
3 шт. на складе в Москве Москва,
164 263.91 руб
Код: 28746
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
Модель: ЭСК-90-0,27-40
20 шт. на складе в Москве Москва,
161 819.56 руб
Код: 221882
Код: 241167
Сковорода опрокидывающаяся Kayman СЭ-70-1 МХ
Модель: СЭ-70-1 МХ
2 шт. на складе в Москве Москва,
123 712.11 руб
Код: 171072
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0.25
Модель: СЭЧ-0,25
4 шт. на складе в Москве Москва,
113 217.06 руб
Вы также смотрели
Код: 194244
Пестик (мадлер) L 23см D 3см ILSA 02121508
Модель: 02121508
12 шт. на складе в Москве Москва,
1 885.32 руб
Код: 111545
Гастроемкость GN1/1х65 Restola 422107301
Модель: 422107301
32 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Челябинск,
891.97 руб
Код: 69867
Код: 129118
Стакан пластиковый для напитков «Тор: Рагнарек» PLASTIC-FORM
Модель:
271 шт. на складе в 1 городе России Киров,
15.94 руб х
= 3 985.00 руб
Код: 229670
Стакан бумажный для горячих напитков двухслойный 300мл белый
Модель: 00-00003725
8575 шт. на складе в Москве и 6 городах России Воронеж, Екатеринбург, Казань, Киров, Краснодар, Москва, Челябинск,
7.05 руб х
= 3 525.00 руб
Код: 225204
Предохранитель 10х38 20А
Модель: IC576200215
Поставка ожидается 11.05.2024
765.11 руб
Код: 241859
Подставка для печи дровяной IL FORNO 1200mm Grillvett Подставка-стандарт для IL FORNO 1200mm
Модель: Подставка-стандарт для IL FORNO 1200mm
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 187177
Стол холодильный саладетта Техно-ТТ СПН/С-226/30-1407
Модель: СПН/С-226/30-1407
Нет в наличии
137 356.77 руб
Код: 148596
Стол тепловой раздаточный HICOLD TS 17 GN O
Модель: TS 17 GN O
Нет в наличии
109 492.35 руб
Код: 205613
Ванна моечная Kayman ВМЦ-312/77
Модель: ВМЦ-312/77
Нет в наличии
84 595.75 руб
Код: 66311
Кипятильник Термаль КЭНД 100-04
Модель: КЭНД 100-04
Нет в наличии
56 744.44 руб
Код: 176273
Суппорт экрана для FI 250TN Celme 42322
Модель: 42322
Нет в наличии
Цена по запросу