Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Марина из города Курган
Вопрос задан 25 09 2016 771 просмотр

фрукты в шоколаде

Скажите,для фруктов в шоколаде,нужно отдельное оборудование,или подойдет карамелизатор для яблок?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Марина!

В качестве мармита для шоколада хорошо подходит паровой (водяной) мармит, например настольный мармит IBM-165F (Enigma, КНР). Данный мармит имеет кран для слива воды (для удобства использования) и терморегулятор. Обычно для шоколада используется температура 30 С. Обратите внимание, что в комплекте для мармита нет гастроемкостей. Для шоколада лучше приобрести 2 гастроемкости GN1/2-150 c крышками (для 2-х видов шоколада, например для темного и белого).
В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер из офиса в Челябинске и расскажет о ценах, скидках и сроках поставки.
Спасибо за обращение в нашу компанию!

Похожие вопросы
Татьяна
Из города Алматы
11 10 2009
877 просмотров
Добрый день. Пожалуйста, не могли бы Вы выслать инструкции по эксплуатации на русском языке на коптильный аппарат Alto-Shaam 767-SK. Заранее большое спасибо.
Сергей
Из города Омск
27 11 2017
518 просмотров
Силиконовый уплотнитель для jeju(jdz-400/21 2015г.) 1.80см. Цена и сроки доставки
Волкова Наталья Васильевна
Из города Москва
11 08 2014
641 просмотр
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как поступить с сгоревшим водоподогревателем, купленным у Вас, гарантия еще действует...Очень жду Вашего ответа. Просьба ответить на электронку.Заранее благодарна!
Татьяна
Из города Новосибирск
10 10 2007
827 просмотров
Костя
Из города Воронеж
23 04 2007
936 просмотров
Можно ли использовать его для приготовления фарша мелкой фракции, который будет использоваться для приготовления сосисок и насколько качественный будет помол
Виктория
Из города Киев
22 11 2005
688 просмотров
Где можно узнать технические характеристики нерж. стали используемой для производства моек?
Олег
Из города г Москва
09 08 2022
173 просмотра
АБУНАСЫР
Из города КЫЗЫЛОРДА
28 01 2009
802 просмотра
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ДЛЯ ФРИЗЕРОВ
Лобачёв Александр Сергеевич
Из города Саратов
07 08 2013
1193 просмотра
Добрый день! Интересует индукционная плита Electrolux E7INEH4000. Можно получить на неё описание и инструкцию по пользованию?
Китайцев Дмитрий
Из города Курган
01 09 2005
1564 просмотра
Скажите,пожалуйста, имеется ли у вас разработанный технологический процесс "пилотного метода" организации школьного питания. С использованием термоконтейнеров для доставки готовой продукции из комбината питания с последующим их разогревом в школьной столовой?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img