Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Шелкунов Владимир Александрович из города волгоград
Вопрос задан 13 11 2014 889 просмотров

апарат для попкорна рм-81

здравствуйте! подскажите пожалуйста про апарат рм-81 как он работает , и какой его расход у нас проблема серьезная аппарат когда готовится постоянно дымит вернее парит ( как в тумане) запаха гари нет .запах приятный но кумар стоит . пар валит из котла когда зерно начинает взрываться в торговом центре противопожарная сигнализация срабатывает бес конца .расчет 100гр зерно 30гр кокосовое масло(желтое)гр-50-60 добавка карамель..подскажите причину пожалуйста. спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Доброго Вам дня, Владимир Александрович!
Касаемо расчета пропорций, все правильно.
Касаемо дымления.
К сожалению, аппараты данной ценовой категории не предусматривают фильтрацию выходящих паров, как напимер на  дымление данных аппаратов- это нормально.
Как выйти из данной ситуации - предусмотреть вытяжную вентиляцию над аппаратом, либо поменять аппарат на другой, предусматривающий фильтрацию выходящего воздуха от паров и дымов.
Удачи!

Похожие вопросы
Еременко Денис Денисович
Из города спб
30 07 2015
1839 просмотров
НОВИНКА! ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ДЛЯ ПОПКОРНА ОТ КОМПАНИИ ТТМСколько стоит? Две штуки с 2 перегородками, чтобы в одной витрине было 3 отсека!
Александр
Из города Усть-Илимск
28 02 2008
1060 просмотров
Скажите пожалуйста пропорцию в граммах, для соленого поп-корна и сладкого. Сколько грамм соли, сахара? спасибо
Артём
Из города Салехард
06 03 2009
719 просмотров
Здравствуйте, хотелось бы уточнить под какой ОКВЭД попадает продажа попкорна в помещении и обязательно ли использование кассы?
Леха
Из города Златоуст
05 11 2007
1079 просмотров
КАК МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ТЕХ.УСЛОВИЯ и УПАКОВКУ ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПОПКОРНА? ЕЩЕ ИНТЕРЕСНА ФОРМА ПОПКОРНА,БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ОН ПРИОБРЕТАЕТ ТАКУЮ ФОРМУ?
Баграт
Из города Ереван
05 03 2009
810 просмотров
Ответьте пожалуйста как влияют на цвет попкорна пикантные вкусовые добавка "сейвори микс", какие цвета плучаются, можно ли кроме предложенного вами оборудования для пикантных добавок каким нибудь другим образом добавлять пик. добавки и каким образом. У вас предложено два вида кокосового масла, белая и желтая. Влиияет ли цвет масла в долнейшем на цвет готового попкорна.
Оксана
Из города Новосибирск
30 09 2016
745 просмотров
Добрый день! Нужна линия для производства глазированного попкорна высокого качества производительность примерно 50 кг/час или чуть меньше. Доставка в Москву. Сладкая и соленая группа. Упаковка в стаканы. Интересуют сроки поставки и цена.
артур
Из города уральск
04 04 2007
1005 просмотров
чем закрывается пакет ? скоба или что ? срок хранения готового попкорна в таком пакете ?
Виктория
Из города Ессентуки
18 07 2007
941 просмотр
подскажите пожалуйста, в чем различие между аппаратами сах.ваты Floss Boss 3024EX и Econo Floss 3017EX? для чего предназначены 4 угольные щетки в аппарате Econo Floss 3017EX? спасибо.
Александр
Из города Усть-Каменогорск
15 05 2008
857 просмотров
(60ШТ) ЗЕРНО Д/ПРИГОТ. МИКРОВОЛН. ПОПКОРНА «CorinCorn. копия с вашего сайта,что озачает 60шт зерно покетированое или на вес. что-то я запутался?
Санкин Алексей Николаевич
Из города Арзамас
28 02 2012
938 просмотров
Здравствуйте, СЭС при проверке начали настаивать, что при использовании аппарата для попкорна необходима вытяжка. Объясняя это тем, что это технологическое нагревательное оборудование. Не могу доказать обратное. Помогите, пожалуйста. Есть ли какие-то документы, с помощью которых можно доказать, что вытяжка не требуется? Заранее спасибо. P.S. Другого оборудования в помещении нет.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img