Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 28 06 2014
1678 просмотров
пончиковый аппарат
нужен пон апп чтобы без вытяжки чтобы масло доливать и оно уходило бы с готовой продукцией -там где буду делать нельзя чт был запах
Есть ответ
Добрый день, Денис Анатольевич.
К сожалению, такого пончикового аппарата в нашем ассортименте нет.
1) Пончики (а также чебуреки, хычины) жарятся наплывным способом. Причем после обжаривания с одной стороны, пончик нужно перевернуть на другую сторону. Для пончиков и чебуреков используются неглубокие фритюрницы - аппараты для пончиков и чебуречницы. Кроме того, чебуречницы (из-за размеров ванны) хорошо подходят для катофеля спиральной нарезки.
2) Картофель-фри (а также картофель дольками) характеризуются обильным пенообразованием, поэтому жарится в глубокой ванне погружным способом. Для картофели-фри используются обычные фритюрницы или специальные фритюрные шкафы со встроенной вытяжкой. Такие фритюрные шкафы можно использовать без вентиляционного зонта.
Спасибо за вопрос. Желаем удачи!
Похожие вопросы
На газе есть гриль???
Добрый день!
Приобрел у Вас мороженицу фирмы Bras. Есть несколько вопросов:
1. В отделении, где находится вал внутри барабана со временем образовалась плохо пахнущая смесь, возможно, туда попадает мороженое. Смесь я удалил. Теперь нужно ли все элементы смазать?
2. Подойдет ли любая пищевая смазка или у нее должны быть какие-то определенные характеристики?
3. Саму чашу изнутри со временем хотел бы чем-то обработать с целью дезинфекции (мы ее моем, но, возможно, этого не достаточно). Прошу подсказать какое-либо средство для такой обработки.
4. Уплотнительная резинка для чаши со временем стала пропускать немного мороженого наружу. Ее нужно менять? Возможно ли ее заказать у Вас?
Спасибо!
Доброго времени суток. Интересует С-2ЭС - прилавок передвижной. Стоимость, наличие, возможность приобретения?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как открыть автокафе с нуля, сколько будет стоить вагончик, что для этого нужно, какой пакет док-ов, как договориться об аренде или покупке места, чтобы быть собственником. Спасибо!
Добрый день!
Уточните, пожалуйста, должен ли этот аппарат оборудоваться вытяжным зонтом?
Спасибо
Здравствуйте! Вы могли бы выслать мне на почту:
схемы запасных частей;
инструкцию по работе;
инструкцию на санитарной обработке;
инструкцию по техническому обслуживанию - следующего оборудования:
микроволновая печь AMANA - HDC514,HDC5112,HDC 511,hamilton beach 1G950,HDC 5182, Hamilton beach HMD400-CE.
Спасибо заранее
блины круглой формы пропекаются с двух сторон ?
Здравствуйте. Я приобрел стол с автоматическим просеиванием и проработал на нем 6 месяцев. Обе белые корзины из пластика сломались. Как заказать новые? Почему вы их не сделали из нержавейки?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (109532) - Шаурма-гриль электр., электр. привод, 10 ТЭНов, 380V, CE
интересует срок поставки
Оборудование Фаст-Фуд
Код (579) - 5044EX - аппарат для корн догов .
Хочу приобрести аппарат для корн догов, но не знаю как рассчитать цену продажи готового изделия. Для этого мне нужно знать рецептуру теста и сколько конкретно теста уходит на одну заготовку? А может быть у вас есть экономический расчет рентабельности ? Прошу помочь мне в этом вопросе.Дело в том , что у нас есть кафе-пиццерия и мы готовим тесто, а в нашем городе очень любят студенты и молодежь хот-доги, хотелось бы предложить что-то новенькое, однако не хватает информации , чтобы сделать расчет.Заранее благодарна за ответ!
