Рычков Тимофей Александрович из города Пятигорск
Вопрос задан 16 06 2013 1549 просмотров

Bras cream

Здравствуйте.приобрел аппарат для мягкого мороженого bras 2х секционный по 6 литров.как работать с жидкой смесью как разбавлять с сиропом?где купить гель когдаон закончится?на какой градус ставить мороженое и его плотность?и можно на етой установке готовить коктейль?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

        Добрый день Тимофей Александрович.
        Отвечаем по порядку.
        При работе с фризером Bras мы рекомендуем использовать смеси для мороженого IceDream с ассортиментом которых Вы можете ознакомиться на сайте по ссылке /catalog/n2456/n2524/n2528/Порядок работы с жидкой смесью должен быть указан на этикетке данной смеси.
        Если под гелем Вы имеете ввиду смазку для подвижных частей фризера, то она поставляется в комплекте с фризером 1 раз. Если она закончится Вы можете использовать другую пищевую смазку с похожими характеристиками. Мы рекомендуем воспользоваться смазкой Molykote приобрести которую можно в Сервисном Центре Деловая Русь         Температура для мороженого выставлена на заводе изготовителе и менять ее мы не рекомендуем. Порядок изменения плотности продукта описан в инструкции на странице 4. Рекомендуемое значение для мороженного лежит в пределах 5..7 Скачать инструкцию можно на страничке товара. Если данная инструкция у Вас отсутствует мы вышлем ее на указанный Вами e-mail.
         На данном аппарате можно готовить мягкое мороженое, слаш (фруктовый лед) и сорбет. Для приготовления коктейлей мы рекомендуем воспользоваться миксером для коктейлей HamiltonBeach /goods/49956/
         Спасибо за интересный вопрос.
         Удачи Вам.

Похожие вопросы
Владимир
27 11 2022
581 просмотр
Здравствуйте. Оборудование для фастфуда (фризеры для мягкого мороженого) продаются новые или бу?
Ирина
Из города Пенза
12 01 2006
1410 просмотров
Расскажите, пожалуйста, поподробнее, для чего используется данное оборудование? Заранее спасибо.
Кононенко Ольга
Из города г.Петропавловск-Камчатский
13 11 2007
1870 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (579) - 5044EX - аппарат для корн догов .
Хочу приобрести аппарат для корн догов, но не знаю как рассчитать цену продажи готового изделия. Для этого мне нужно знать рецептуру теста и сколько конкретно теста уходит на одну заготовку? А может быть у вас есть экономический расчет рентабельности ? Прошу помочь мне в этом вопросе.Дело в том , что у нас есть кафе-пиццерия и мы готовим тесто, а в нашем городе очень любят студенты и молодежь хот-доги, хотелось бы предложить что-то новенькое, однако не хватает информации , чтобы сделать расчет.Заранее благодарна за ответ!
Коваленко Наталья Викторовна
Из города Москва
19 07 2011
1378 просмотров
Добрый день! Подскажите, позволяет ли какой-либо из автоматов производить двухстороннюю обжарку блинов? Можно ли какой-либо из предлагаемых вами автоматов впоследствии сделать частью линии по производству блинов с начинкой?
Наталья
Из города Самара
11 02 2025
314 просмотров
Диана
Из города Москва
26 04 2024
539 просмотров
Здравсвуйте! Нам нужна электрошашлычница от 10 до 15 шампуров, сколько по времени будет доставка по предзаказу. Нам понравились издеоия фирмы сиком, но сейчас какие то сложности с наличием данной продукции, на их сайте вы указаны как официальный дистрибьютор, поэтому хотелось бы узнать возможно ли заказать продукцию данного производителя и какой срок изготовления.
Оксана
Из города Нижневартовск
23 10 2013
1331 просмотр
Добрый день! Меня интересует можно ли в этой шашлычнице готовить куры гриль?
Владимир
Из города Владимир
26 02 2007
1279 просмотров
где можно взять рецепты для приготовления блинов? блинница CRP2
Гордиенко Евгений Олегович
Из города Нефтекамск
28 07 2010
1558 просмотров
Добрый день! Меня интересует для приготовления гамбургеров т.е. самих булочек какая печь подойдет лучше всего Конвекционная печь или Пекарский шкаф или что-то есть другое специальное оборудование для этого.Спасибо!
Сергей
Из города Тверь
28 04 2023
595 просмотров
А у данного аппарата ременная передача или прямая. И до Твери сколько будет идти?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img