Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 16 06 2012
2940 просмотров
производство попкорна
Здравствуйте, я уже задавала этот вопрос, но ответ не пришел, может просто вы его не получили. Задаю еще раз. Мы хотим открыть цех по производству поп-корна и сахарной ваты, подскожите какие разрешительные документы для этого надо, какие условия по СЭС, нужна ли сертификация и т.д. Может у вас есть какая-нибудь литература по нормативным актам. Заранее спасибо. Ответ отправить на электронку.
Есть ответ
Здравствуйте, Екатерина Михайловна!
В разделе "вопрос-ответ" нашего сайта Вы можете найти подробную информацию о том, какие разрешительные документы необходимы для производства и продажи попкорна и сахарной ваты. В частности, есть очень подробный ответ по ссылке /answer/?razdel=1.
Основные требования к открытию цеха по производству попкорна и сахарной ваты:
1. Наличие сертификатов на оборудование (всё наше оборудование лицензировано для продажи и использования на территории РФ).
2. Наличие Технических Условий на производство попкорна и сахарной ваты (стандарт изготовления, зарегестрированный в органах надзора РФ, документ, есть у нас в продаже). Подробнее о том, что такое ТУ и почему ТУ продаётся, можете прочитать в разделе "разрешительные документы".
3. Соблюдение санитарных норм при производстве продукции. Для этого необходимо иметь проект, сделанный проектным бюро, у которого есть лицензия на осуществление подобной деятельности (в частности, в проектном бюро компании "Деловая Русь").
4. Осуществление производстенного контроля.
5. Наличие медицинских книжек у персонала.
6. Наличие регистрации юрлица, разрешение на ведение подобной экономической деятельности.
Ещё раз повторяем, что список необходимых документов может разниться в зависимости от региона.
Ответ продублирован на электронную почту.
Рекомендуем внимательно изучить раздел "разрешительные документы" раздела "вопрос-ответ".
Удачи!
Похожие вопросы
Здраствуйте вы видимо игнорировали мой вопрос,но все же может ответите пожалуйста ???? мне нужно описание процесса мойки по санитарным нормам и как правильно это должно происходить??? для аппаратов поп корна и сахарной ваты. если можно подробный технологический процесс мойки....
Разрешительные документы
Код (47876) - МК-1.50
Доброго Вам времени суток. Читал много ваших квалифицированных ответов и надеюсь, вы сможете мне помочь. Вопрос такой: какие санитарно-эпидемиологические требования предъявляются к организации пункта общественного питания путём приготовления хот догов в данном аппарате? К сведению, торговлю планируется осуществлять в леса-парковой зоне. С уважением, Юрий.
Добрый день. Нужен сертификат на карамель,вишня, соль, масло 7кг для попкорна.
Разрешительные документы
Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Приобрели ПОПКОРН-АППАРАТЫ С КОТЛОМ ОТ 4OZ ДО 08OZ ENIGMA D425 (8OZ SS KETTLE WITHOUT CART) у Вашего диллера Медведева Мария, через сайт ВАТОКАТ. С аппаратом не пришли сертификаты и тех условия на производство. Подскажите как можно их получить.
Разрешительные документы
Облучатель-трансформер ультрафиолетовый: закрытого типа (рециркулятор) + открытый ROBOLABS РУФ-2.2.16 - код (174722)
А есть сертификат, документ, подтверждающий его безопасносность по отношению к окружающим?
Интересут давление подключения, вид газа и диаметры подключения газопровода к плите? По возможности инструкция.Наименование оборудования: Газовая плита для приготовления традиционной китайской кухни модель Fehca 450. Производитель HECMAC Manyfactory Шанхай Китай.
Разрешительные документы
Код (122557) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, (ПРЯМОЙ ПРИВОД ГОЛОВКИ, БЕЗ РЕМНЯ!!!)
Покупал у вас попкорн, паспорт есть, а сертификат не найду, вышлите пожалуйста на почту со ртификат. За раннее благодарен
Добрый день, недавно у вас приобрёл аппарат попкорна ОТ 4OZ ДО 08OZ GOLD MEDAL PRODUCTS EUROPOP, и аппарат сладкой ваты FOCUS-M2, мне понадобились сертификаты на эти аппараты, могли ли бы вы мне их предоставить?
Здравствуйте! Я хочу заняться продажей сладкой ваты. На данный момент у меня возникают вот какие вопросы: 1) Возможно ли обойтись без кассового аппарата? может через банк или еще как-то? или наличие ККМ обязательно в торговле сладкой ватой?2) Для любого типа аппаратов подойдет любой сахар?3) У вас на сайте аппараты для сладкой ваты разделяются по нагреву. Одни с ТЭН, вторые со спиралью. Подскажите, что и в каком случае лучше выбрать?
Здравствуйте. Пришлите пожалуйста сертификат на аппарат для сахарной ваты TTM Carnival PRO и на все комплексные пищевые смеси Flossine 0,45 kg (все вкусы)
