кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1477 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Москва
17 02 2020
339 просмотров
Другое Код (129739) - Термостат погружной, без ванны, sous vide, для 30л
Добрый день! подскажите, пожалуйста. Если мы сейчас запросим у вас счёт, а завтра его оплатим. Когда мы сможем получить термостат? Спасибо!
Каролина
20 11 2020
303 просмотра
Здравствуйте. на сайте указана цена за 1 шт. ил комплект?
Алексей
Из города Москва
06 05 2018
490 просмотров
Другое Код (99292) - Кофемашина-полуавтомат, 2 группы (выс.), бойлер 7.5л, черная, экономайзер
Здравствуйте! Сколько потребляет электроэнергии кофемашина после включения пока прогревается бойлер? И какое потребление в режиме ожидания с уже прогретым бойлером? Имеет ли смысл оставлять кофемашину включенной на ночь, для большей ее сохранности и экономии электроэнергии или же нет?
Айгуль
Из города Алматы
22 06 2023
166 просмотров
Инга
Из города Междуреченск
08 08 2008
1346 просмотров
Прошу помощи. Нужна инструкция к посудомоечной машине Project S80 на русском языке
Татьяна
Из города Киев
03 05 2016
771 просмотр
Другое Код (63466) - Смесь пищ. д/пригот. карам. глазури д/яблок, «Малина», 425г., п/в
Здравствуйте! Вы делаете доставку в Украину, г. Киев?
татьяна
Из города Moscow
27 09 2020
330 просмотров
какой размер шкафа, каким образом и кто подключает к коммуникациям , обязательно ли это? срок гарантии?
Кравцова Наталья Александровна
Из города Ростов-на-Дону
05 08 2013
772 просмотра
Возможно ли выполнение этого дивана с одной спинкой и двумя сиденьями в разные стороны и какая будет цена
Евгений
Из города владивосток
16 11 2016
670 просмотров
Нужен паспорт печь ИПП-610196 . Или ток потребления. Для расчета автомата.
татьяна
Из города г.Миасс
23 11 2008
767 просмотров
Добрый день! Скажите пожалуйста у вас есть филиалл в Челябинской области?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img