Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 19 12 2011
1194 просмотра
ТУ
Разъясните мне пожалуйста, что такое ТУ для сладкой ваты? И нужно ли всё-таки разрешение от СЭС на продажу сладкой ваты в общественных местах? В других ВОПРОС-ОТВЕТ читал, что в п.4 написано: Требуются Сертификаты (если услуги или продукция подлежит обязательной сертификации);
5. Заключение СЭС (аналогично п.4.); Так как сладкая вата не подлежит обязательной сертификации,то по пункту 5 (аналогично п.4) заключение СЭС не требуется? Я правильно понял?
Есть ответ
Добрый день, Сергей Сергеевич!
Технические условия - это документ, устанавливающий технические требования, которым должны удовлетворять конкретное изделие, материал, вещество и пр. или их группа. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования. Технические условия могут являться нормативным документом, на соответствие которому проводится сертификация продукции и получение сертификата соответствия. Также технические условия являются основным документом, необходимым для принятия решения уполномоченными службами Роспотребнадзора при санитарно-эпидемиологической оценке продукции.
Если готовить и реализовывать сахарную вату будет Ваше предприятие , то оно будет относится к предприятиям общественного питания и готовая продукция обязательной сертификации не подлежит. Следовательно, на Вашей точке не обязательно иметь ТУ, но в этом случае Вам будут необходимы Технологические карты на всю продукцию, которое изготавливает Ваше предприятие.
Если производить вату Вы будете в одном месте, а продавать в другом, то это будет считаться реализацией продукции через розничную сеть. Вам нужно будет сертифицировать продукцию в местном территориальном органе Госстандарта и Роспотребнадзор и наносить на упаковку маркировку, в этом случае ТУ вам будут необходимы.
Согласно Приказа Роспотребнадзора от 19.07.07 № 224 Приложению 2 п.6.9., предприятия по производству пищевых продуктов относятся к виду деятельности, на которые в обязательном порядке выдаются Санитарно-эпидемиологические заключения. Состав необходимого пакета документов для открытия такого предприятия меняется в зависимости от региона, поэтому этот вопрос лучше всего уточнить в органах местной власти.
Желаем удачи!
Если готовить и реализовывать сахарную вату будет Ваше предприятие , то оно будет относится к предприятиям общественного питания и готовая продукция обязательной сертификации не подлежит. Следовательно, на Вашей точке не обязательно иметь ТУ, но в этом случае Вам будут необходимы Технологические карты на всю продукцию, которое изготавливает Ваше предприятие.
Если производить вату Вы будете в одном месте, а продавать в другом, то это будет считаться реализацией продукции через розничную сеть. Вам нужно будет сертифицировать продукцию в местном территориальном органе Госстандарта и Роспотребнадзор и наносить на упаковку маркировку, в этом случае ТУ вам будут необходимы.
Согласно Приказа Роспотребнадзора от 19.07.07 № 224 Приложению 2 п.6.9., предприятия по производству пищевых продуктов относятся к виду деятельности, на которые в обязательном порядке выдаются Санитарно-эпидемиологические заключения. Состав необходимого пакета документов для открытия такого предприятия меняется в зависимости от региона, поэтому этот вопрос лучше всего уточнить в органах местной власти.
Желаем удачи!
Похожие вопросы
Добрый день! Всего пару недель назад приобрел аппарат ET-MF-01. Либо аппарат очень капризный, либо руки кривые... После недельной эксплуатации и борьбы (постоянная чистка нагревающей головки плюс купил выпрямитель напряжения чтоб хлопья не летели) возникла такая проблема, вата вместо полотна стала разлетаться буквально всюду много летит продавцу в лицо, получается немного жженной, при этом не вся карамель превращается в вату, при повторном включении карамель разлетается по стенкам ловителя. В чем проблема: 1.мог ли растянуться ремень и теперь просто не хватает оборотов превращать карамель в вату? 2.перестал работать термостат? 3. первое время пока учились механически чистил голову аппарата (железной палкой отдирал внутри слой гари)? Сразу говорю Спасибо! И след аппарат буду приобретать у вас.
Добрый день не могу найти сервис обслуживания, где сделать заявку на диагностику аппарата, можеде дать ссылку или кинуть название сервиса
Чем вы можете помочь для начала производства?.... то есть обучение или справочник по производству сахарной ваты.
и есть ли в наличии оборудование?
Купила в китае аппарат сладкой ваты газовый не держит кран!Спасите помогите!!!!!!! а куда можно скинуть фото?
Есть ли у вас в наличии насыщенные яркие цвета особенно розовый, малиновый.
Добрый день! Аппарат сахарной ваты Enigma. Сначала начал выбрасывать вату кусками, потом перестал вообще ее выдавать. В чем причина? Спасибо
Сахарная вата
Код (51786) - ГВИДОН
Мы приобрели увас аппарат сахарной ваты TWISTER деаметор ловителя 60см подойдет ли этот купол для него?
при использовании пищевой добавки должен ли присутствовать вкус или только запах.У меня при изготовлении только запах
Сахарная вата
Код (68181) - TWISTER
Здравствуйте!нужно ли проводить чистку головки аппарата? инструкции нет
