Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Самара
Вопрос задан 13 09 2010 959 просмотров

коптильни

Здравствуйте, в чем разница при процессе холодного кочения в коптильне "Истома" и коптильни "Сиком" КР-3.200К, кроме требуемого напряжения.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте!
Принципиальной разницы в процессах холодного копчения в печи Истома и Сиком КР-3.200К нет. Более подробную информацию о процессе копчения в печи Истома можно получить из тесткуков здесь и здесь.

Из конструктивных особенностей можно отметить то, что в печи Истома дымогенератор располагается в самой камере, а в коптильне КР-3.200К дымогенератор выполнен отдельным блоком.

Сравнивать обе модели некорректно. Так как Сиком КР-3.200К – это печь коптильня с функцией жарочного шкафа. Истома – это печь для деликатного (низкотемпературного) приготовления продуктов с функцией копчения. О всех преимуществах данного вида приготовления можно узнать из тесткука , а также на сайте 

Похожие вопросы
Шейх
Из города Москва
03 12 2023
175 просмотров
Здравствуйте. Из какого материала жернова? И сколько кг можно промолоть?
Таротин Алексей
Из города Архангельск
26 10 2007
855 просмотров
Скажите пожалуйста подходит ли этот модуль для линии раздачи Trapeza Futura, а так же есть ли в серии Trapeza Futura прилавок для приборов и подносов с хлебницей. Спасибо
Галина
Из города Екатеринбург
21 05 2021
256 просмотров
Добрый день! Интересует стоимость витрины кондитерской vete kub lux 90 900*684*1300 температурный режим 0+7, 3 полки, LED подсветка, встроенный холод. доставка в г.Екатеринбург, условия доставки и сроки поставки.
Max
Из города Moscow
20 05 2019
339 просмотров
Технологическое оборудование Код (56110) - Пресс для упаковки отходов в ПЭ мешки, телескоп. шток укороченный
Добрый день , приобрели у вас данный пресс , но к сожалению , у нас отстутствует инструкция по эксплуатации . Вышлите , пожалуйста , на почту .
Татьяна
Из города Вологда
13 09 2023
106 просмотров
Татьяна
Из города Омская область
13 10 2021
310 просмотров
Добрый день, подходит ли данный вид блендеров для приготовления суфле, картофельного пюре, запеканок. Если да, то не могли бы вы нам выслать коммерческие предложения для проведения электронного аукциона. Еду готовим приблизительно на 150 человек.
раковский андрей александрович
Из города мурманск
14 07 2013
1141 просмотр
Технологическое оборудование Код (72068) - Печь д/пиццы эл., 1 камера, 4 пиццы D350мм
у печи на дне огнеупорный камень?
Наталья Юрьевна
Из города Челябинск
24 05 2021
270 просмотров
Можно ли на Столе для мгновенной заморозки мороженого ENIGMA MK-FP1S-6C изготавливать тайское мороженое ( конкретнее интересует вопрос, можно ли на поверхности стола рубить фрукты).
Виктория
Из города djhjyt;
01 08 2018
464 просмотра
мне нужны тележки для горничных. Что есть в наличии? Чтобы в нее положить белье, полотенца, средства для уборки.
Лаптев Василий Леонидович
Из города г.Москва
29 07 2010
907 просмотров
Здравствуйте. Прошу у Вас помощи в получении инструкции по эксплуатации газовой конвекционной печи ZANOLLI Planet 8 GAS с электронной панелью управления. Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img