Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Андрей79 из города Иваново
Вопрос задан 25 05 2010 3047 просмотров

Масло для попкорна

Есть ли альтернатива кокосовому маслу ?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Андрей, добрый день!
Кокосовое масло является наиболее подходящим для производства попкорна, так как не чадит и не дымится при 260 и выше градусах, не оставляет нагара на оборудовании и обладает еще одним бесценным свойством - не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, а это значит, что оно очень хорошо сочетается со всеми добавками и ароматизаторами. Вы, конечно, можете заменить его на масла, которые не горят при таких высоких температурах, например, на пальмовое или арахисовое, но все равно не получите такого хорошего результата, будет чувствоваться вкус масла.

Похожие вопросы
Наталья
Из города Иркутск
10 11 2005
1152 просмотра
Можно ли с помощью китайского аппарата Hexmak готовить сладкий глазированный попкорн.
Марина
Из города Москва
16 08 2019
662 просмотра
Попкорн Код (140690) - Вкусовая смесь для попкорна «corin cheese» regular, 5кг.
Добрый день! Планируем изготавливать попкорн в коутере с вашей сырной пастой Подскажите пожайлуста какой ее расход на 1 кг попкорна и нужно ли ее с чем нибудь смешивать.
Эмиль
Из города Казань
25 02 2016
1779 просмотров
Какие пропорции ингредиентов нужны для котла 230гр. Спасибо
Игорь
Из города Воронеж
25 09 2018
759 просмотров
Проектируется кинобар (40 м2) , для 3Dкинотеатра . Есть ли типовой проект, чтобы определиться с набором оборудования, эл. мощностью, уточнить площади,стоимость.
максим
Из города Уфа
24 03 2017
776 просмотров
Можно у вас заказать редуктор с (шаговым)двигателем для аппората попкорна
Смирнова Анна Александровна
Из города Минеральные Воды
16 03 2011
1796 просмотров
Здравствуйте, я на днях собираюсь у Вас приобрести ПОПКОРН АППАРАТ, 08oz, EuroPop, Gold Medal, США. Скажите пожалуйста нужно ли добавлять антипригарную добавку "Compound-S", сладкая, 0.68кг, если я использую вкусовые добавки Glaze Pop и солёную Flavocol. С Уважением, Анна.
Вадим
Из города Новосибирск
03 08 2021
291 просмотр
Добрый день! Планируем запуск производства попкорна для микроволновой печи - нанесение масла, добавки, упаковка... Какое масло подходит для на нанесения на нераскрытое зерно, и какие добавки можно использовать? Спасибо!
Андрей
Из города Курган
22 09 2009
1075 просмотров
Есть у вас в наличие стаканы с человеком пауком, какие объемы?
Александрова Татьяна
Из города Петербург
01 03 2010
Прикреплен специалист
Скорее не вопрос, а мнение пользователя. В аппарате отсутствует выдвижной поддон. Так что надне скапливается много зерен и шелухи, которые потом приходится выбирать. На фото Вы этого не увидите, а в описании не упоминается об этом. А это важно.
Дмитрий
Из города Москва
17 11 2007
1021 просмотр
Хотим приобрести, аппараты по изготовлению поп-корна. Подскажите пожалуйста, при изготовлении и реализации поп корна в торговом центре, нужны ли какие нибудь разрешения от СЭСа например, пожарников. Читал, где уже не помню, информацию о том что производство поп корна не относится к предприятиям общественного питания, так ли это? Если это возможно, не могли бы вы выслать перечень нормативных документов, необходимых при изготовлении и реализации поп-корна. Заранее СПАСИБО:)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img