Каталог товаров
63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Василий из города Москва
Вопрос задан 16 04 2009 974 просмотра

Мойка, тепловая витрина, холодильник

Добрый день. Есть ли у вас какие-нибудь готовые варианты автономной мойки, для того, чтоб у сэс не возникало вопросов.Размещатся планируем в торговом центре, провести воду нет возможности, одна надежда на автономную мойку.Может есть более демократичные варианты, у тех же CAMBRO, либо другой фирмы?Как можно решить вопрос с мойкой?Какие законы требуют наличия мойки, номер ГОСТа? Правильно ли понял, что выпечку можно хранить в холодильнике, а можно и в шкафчике, а по мере надобности выкладывать в тепловую витрину? Какие тепловые витрины у вас есть?С осещением и без? Возможно ли хранить выпечку в барном холодильнике, вместе с выпечкой?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Вариант мойки можем Вам предложить производства компании Cambro, подробное описание Вы можете посмотреть здесь.
Как вариант морковь (корнеплоды) могут поступать из головного предприятия уже очищенные и нарезанные и упакованные в контейнеры, фрукты, также могут поступать уже мытые.
При таком варианте на точке должны работать два человека, один принимает деньги, другой работает с продуктами.
Выпечку не нужно хранить в холодильнике, за исключением кремовых изделий. Выпечка хранится в оборотной таре. По нормам Роспотребнадзора срок реализации выпечки не превышает одни сутки.
Тепловые настольные витрины можно выбрать здесь.

Похожие вопросы
Александр
Из города СПБ
04 01 2008
797 просмотров
Очень хочеться узнать его высоту (в состоянии как на картинке)
Александр
Из города С-Пб
14 07 2009
940 просмотров
Здравствуйте, моё имя Александр, могли бы Вы более подробно описать характеристики пароварки (Код 60941), а также прислать её изображение? Заранее благодарю.
Константин
Из города Моск. обл. г. Подольск
28 02 2021
222 просмотра
Добрый день! интересует "Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C-750 бронзовый" , возможно ли выставление счета по безналу на юр лицо и сколько будет стоить доставка до Подольска?
Головко Андрей
Из города Ростов-на-Дону
04 03 2010
1188 просмотров
Нужна ПЛИТА ГАЗОВАЯ Wok, 1 КОНФОРКА, НАСТОЛЬНАЯ. производства КНР у вас есть такая?
Манцеров Андрей
Из города ульяновск
18 01 2010
1084 просмотра
KitchenAid FGA подойдет ли эта насадка для KitchenAid 5KSM90?если "да"то 1)стоимость? 2)где можно забрать?
Дмитрий
Из города Орехово-Зуево
15 05 2008
947 просмотров
добрый день! у меня перестал нагреваться один из ТЭНов на плите. модель ЭПК 48П. где я могу приобрести исправную секцию для замены?
Олег
Из города Москва
11 10 2023
167 просмотров
Добрый день ! Нужна настольная холодильная витрина Cooleg с гнутым стеклом Оплатить желательно через расчетный счет
Максим
Из города Ярославль
24 09 2018
370 просмотров
Добрый день. Можете выслать деталировку льдогенератор BREMA GB 902 W для заказа запчасти в вашей компании.
KOZEROG@KOZEROG.RU
Из города Санкт-Петербург
24 08 2005
931 просмотр

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img