Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Инна из города Екатеринбург
Вопрос задан 14 04 2009 766 просмотров

Код (55929) - Easy Vacuum .

Добрый день. Подскажите, принцип работы б/камерного аппарата. Возможно в нем вакуумировать жидкие продукты?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Инна, добрый день!
Особенность данного оборудования заключается в том, что вакуум создается непосредственно в пакете с продуктом. Бескамерные аппараты представляют собой небольшие по габаритам настольные устройства с прижимной термопластиной, на которую укладывается незапечатанный край пакета с продуктом. После прижатия верхней крышки автоматически срабатывает насос системы откачки воздуха, и по завершении процесса вакуумирования происходит запайка шва. Оптимальным материалом для аспирационных машин считаются гофрированные пакеты с микронасечкой или двухслойные пакеты. В зависимости от размеров пакета вся процедура создания вакуумной упаковки на таком аппарате занимает в среднем 20-30 секунд.
Преимуществом бескамерного типа вакуумных упаковочных машин является тот факт, что длина используемых пакетов практически не ограничена. А минусом этого оборудования - в его невысокой производительности и невозможности упаковки жидких продуктов, так как использование аспирационных машин для упаковки продуктов с большим содержанием жидкости приводит к быстрому загрязнению фильтров, через которые происходит откачка воздуха. Такое оборудование относится к полупрофессиональному и используется в небольших магазинах и заведениях общественного питания.

Похожие вопросы
СТВ
Из города Владивосток
27 02 2008
979 просмотров
Есть ли возможность найти электрическую схему на индукционную плиту (одноконфорочную) GARLAND GIU 3.5
Антон Сергеевич
Из города Шадринск
13 02 2020
2908 просмотров
Добрый день. Пароконвектомат Rational SCC 101 запрашивает мойку, однако, при запуске мойки выпадает ошибка Сервис 25 (ругается на CleanJet) и процесс мойки не запускается.
HardWareMan
Из города Павлодар
12 01 2006
950 просмотров
Есть ли у вас инструкция использования (можно на английском) для сабжевого аппарата? Особенно интересует настройка температурного процессора.
Сергей
Из города Самара
19 04 2010
916 просмотров
Здравствуйте, есть ли разница в приготовление продуктов холодного копчения в печи "Истома" и коптильни Сиком КР-1,6 ? Соответствует ли приготовленный продукт ГОСТу ? Если можно, то опишите, пожайлуйста, процесс приготовления в печи "Истома" ?
Бойцов Анатолий Михайлович
Из города Москва
27 09 2011
885 просмотров
Можно получить для ознакомления принципиальную электрическую схему Пароконвектомата Lainox ME 061 T
Вероника
Из города Мариинск
08 12 2014
1069 просмотров
Добрый день!Подскажите есть ли у Вас корпус шнека Everest TC22?!Спасибо.
Белова Наталья
Из города Красноярск
25 09 2015
1001 просмотр
подскажите можно ли в вашем офисе в г. Красноярск посмотреть кухонное оборудование? Интересуют индукционные печи, гриль тд. Или там просто офис?
Алексей
Из города москва
22 04 2024
92 просмотра
Добрый день. Подскажите по пицце печи. Даты поставки и какая цена за печь + подставка и вытяжка к ней?
Колчев Дмитрий Дмитриевич
Из города Воронеж
21 07 2014
847 просмотров
Технологическое оборудование Код (88025) - Печь конвекц., 4GN1/1 или 4х(600х400), эл.упр., предв.нагрев
Добрый день!Хочу купить у Вас печь. У меня два вопроса:1) хочу понять разницу между smeg ALFA144GH (84 тыс. руб.) и smeg ALFA144XE1 (80 тыс. руб.)2) Важно: Какой диапазон уровня шума?
Владимир Алексеевич Калмыков
Из города Москва
31 10 2014
1352 просмотра
Технологическое оборудование Код (63413) - Ложка SCOOP для мороженого D 4,4см h 21,6см 29,6мл, нерж.сталь
Как пользоваться ложкой SCOOP?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img