Каталог товаров
65145 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1061 просмотр

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Евгения
Из города г Одинцово
21 12 2023
159 просмотров
Сергей
Из города Самара
19 04 2010
875 просмотров
Здравствуйте, есть ли разница в приготовление продуктов холодного копчения в печи "Истома" и коптильни Сиком КР-1,6 ? Соответствует ли приготовленный продукт ГОСТу ? Если можно, то опишите, пожайлуйста, процесс приготовления в печи "Истома" ?
Фролова
Из города Амурск
25 08 2009
Прикреплен специалист
Где посмотреть технические характеристики на зонты вытяжные
Сергей
14 10 2021
247 просмотров
Хлебников Кирилл Вадимович
Из города Екатеринбург
07 03 2012
618 просмотров
вопрос касается всей модельной линейки 1. Возможно ли ставить печи одну на другую и какова в принципе грузоподъемность печи как подставки 2. Можно ли при заказе (изготовлении ) заказать открывание дверцы в другую сторону и влия ет ли это на цену
Габиль
Из города Череповец
31 10 2009
1004 просмотра
по какому адресу в москве можно приобрести передвижной прилавок?есть ли они в наличие и какие цены?
Пичугин Сергей Олегович
Из города Москва
18 10 2013
767 просмотров
Технологическое оборудование Код (87328) - Машина посудомоеч.фронт., 30кор/ч, 400х400мм, сл.помпа, доз.
Добрый день. пожалуйста пришлите инструкцию на посудомоечная фронтальная GS40
Наталья
Из города Димитровград
01 04 2017
740 просмотров
Добрый день! подскажите, возможно ли заказать у вас чашу для термоса под рис, обьем=13л?
Игорь
Из города Иркутск
13 03 2008
818 просмотров
Как так получилось что модель 536CHSD трех зонная дешевле модели524CHSD двух зонная
Дмитрий
Из города Санкт-Петербург
28 07 2022
181 просмотр

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img