Каталог товаров
119339 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1129 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Данияр
Из города Алматы
18 06 2007
1267 просмотров
Вареная кукуруза с солью очень вкусная еда. Но есть ее в початках очень неудобно. Продаются ли аппараты по производству варенной кукурузы в зернах? Слышал что, в Арабских эмиратах это очень популярная еда из разряда фаст-фуд. Готовят на пару и сразу продают с передвижных лотков.
Инга
Из города Междуреченск
04 06 2008
719 просмотров
Добрый день! Приобрели для детского летнего лагеря посудомоечную машину и моющее средство к ней Iscozon Super Liquid. Просят к ней инструкцию на русском языке.
gorshkov.gennadi
Из города Samara
02 02 2010
882 просмотра
Существуют ли аппараты из этой серии но меньшей производительности, и сколько они стоят.
сультим
Из города улан удэ
14 09 2009
894 просмотра
эффективны ли установки против комаров на открытой местности в частности на пляже с уважением Сультим
Ксения
Из города г. Ростов-на-Дону
28 04 2006
662 просмотра
Мы собираемя готовить пиццы американского типа (дрожжевые). Подскажите, пожалуйста какую для этого надо выбрать печь (температурный диапазон и другие характеристики)?
Дмитрий
Из города Санкт-Петербург
16 05 2019
371 просмотр
Здравствуйте. Нужен Стерилизаторы ультрафиолетовые Forcar SUV 10 Стерилизатор ножей ультрафиолетовый, вместимость 10шт. 1 шт. Можно ли приобрести по безналу, как юр лицо? И какой срок поставки?
Чащина Виктория Алексеевна
Из города Тверь
14 10 2010
1042 просмотра
Технологическое оборудование Код (117) - 407A Паспорт на русском языке
Добрый день! Купили фризер этой модели, но инструкции на русском языке (как обычно) нет. Есть ли у Вас русифицированная версия?
ЗАРРИНА
Из города москва
09 02 2019
328 просмотров
робокоб CL 50 Е задымилась , наверное сгорела плата, что делать, можно ли отремонтировать или купить запчасти?
Alex
Из города Уфа
09 03 2005
1124 просмотра
Можно как то по подробнее: Температурные режимы Диапазон t Наличие технологических окошек
Вячеслав
Из города Рузаевка
27 05 2008
732 просмотра
напишите пожалуйста несколько рецептов для приготовления пицци диаметром 300 мм.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img