Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 09 2008
1271 просмотр
Код (33198) - МВ-60
А этот миксер автомат или механический? Как он работает? На сколько кг дежа?
Есть ответ
Машина взбивальная марки MB 60 предназначена для взбивания различных кондитерских смесей:
белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и замеса мягкого теста.
Объем дежи данной машины 60 л.
Напряжение 380В, установленная мощность 1,5 кВт.
Принцип работы: загружаете необходимые ингредиенты в дежу, включаете машину, и взбиваете необходимое время.
-взбивание сливок (при максимальной скорости),из 12-14 литров сливок- мин. 10-12
-взбивание яичного белка (при максимальной скорости)
из 130-160 шт. яиц- мин. 12-15
-изготовление масляного крема (при средних скоростях),
из материала весом 16-18 кг- мин. 10
-замес мягкого теста (при минимальных скоростях),
из муки весом 15 кг- мин. 10
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (87328) - Машина посудомоеч.фронт., 30кор/ч, 400х400мм, сл.помпа, доз.
Добрый день. пожалуйста пришлите инструкцию на посудомоечная фронтальная GS40
День Добрый! У меня цех по производству корейских салатов и основным сырьем является морковь. Спрвится ли МОК-300 с морковью и дорога ли она в эксплуатации (расходники)?
Добрый день, хочу получить коммерческое предложение от Вашей компании на приобретение пицца печи фритюра и рисоварки
Здравствуйте! Прошу Вас предоставить инструкцию пользователя и техническую документацию на контактный гриль Garland XE24.
С уважением, Василий Лаптев.
Технологическое оборудование
Шкаф жарочный электрический напольный GRILL MASTER Шжэ/3 (цельный, кр. металл) - код (113112)
Добрый день! Скажите пож-ста в этом шкафу под - камень? или сталь?
Добрый день.
Требуется консультация специалиста по ремонту оборудования, а именно, карамелизатора SugarLips
Проводится конкурс на оснащение кулинарной лаборатории. Необходима информация о последних новинках теплового, холодильного, нейтрального оборудования, средств малой механизации.
И еще вопрос, можно ли использовать контактный гриль для жарки сосисек для хот догов? И какое вобще лучше оборудование для приготовления сосисек для хот догов?!
здравствуйте,скажите пожалуйста размеры реза пилы - высота и ширина.можно ее купить в с-петербурге ,сколько будет стоить доставка и какие размеры для модели 1550.спасибо.
Скажите, а этот аппарат можно использовать для производства горячего шоколада?
