Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 09 2008
1269 просмотров
Код (33198) - МВ-60
А этот миксер автомат или механический? Как он работает? На сколько кг дежа?
Есть ответ
Машина взбивальная марки MB 60 предназначена для взбивания различных кондитерских смесей:
белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и замеса мягкого теста.
Объем дежи данной машины 60 л.
Напряжение 380В, установленная мощность 1,5 кВт.
Принцип работы: загружаете необходимые ингредиенты в дежу, включаете машину, и взбиваете необходимое время.
-взбивание сливок (при максимальной скорости),из 12-14 литров сливок- мин. 10-12
-взбивание яичного белка (при максимальной скорости)
из 130-160 шт. яиц- мин. 12-15
-изготовление масляного крема (при средних скоростях),
из материала весом 16-18 кг- мин. 10
-замес мягкого теста (при минимальных скоростях),
из муки весом 15 кг- мин. 10
Похожие вопросы
Планируется производство и доставка пиццы. необходима консультация по оборудованию, то как: какая печь подойдет, формы, ножы для нарезки пиццы и т.д. ( т.е. все что необходимо для производства) Специфика города, в котором планируется бизнес: 100000 население, доставки пиццы пока не существует.
в чем отличие плиты 3205 и 3204
Технологическое оборудование
Код (5319) - SCG10050
Уважаемые господа. Хотелось выразить "жалобу" по поводу данного стеллажа. Наша организация специально заказала хороший итальянский стеллаж. Каково было наше удивление после распаковки его из пленки (он был в нее замотан). Дак вот, он был весь перемотан коричневым скотчем, прямо на нержавейку. Теперь по всему стелажу ужастные следы от скотча и они между прочим не поддаться удалению. Получилось такое уродство, да и болты в комплекте не все. Ждем объяснений !!!!!!!!!!!!! (хотелось как лучше "италию "а получилось, как хуже)
Еще раз здравствуйте! Спасибо за каждый раз исчерпывающие ответы. Наткнулась в поисках нужного оборудования на вашем сайте на понятие "миксер планетарный". Что это такое? Вернее, можно ли его использовать для профессионального изготовления молоч. коктейлей? И отличается ли % взбитости коктейля в миксере и фризере?
Добрый день! Нужен вакуумный упаковщик для упаковки в контейнеры двух типов: 187х137х38 (двух секционный) и 97х137х38 (односекционный). Пленка должна обрезаться, знаю для этого нужна матрица. Помимо подбора нужного оборудования, делаете ли вы матрицу? Подскажите сколько может стоить такая матрица? Буду благодарен за оперативный ответ
Технологическое оборудование
Код (67801) - Тестомес спиральный, дежа фиксир., загрузка 12кг, 380V
Сколько скоростей у данного тестомеса?
Здравствуйте. Поскольку инструкцию вы мне так и не прислали и из вашего ответа понять сложно для чего нужно два регулятора температуры, помогите мне еще раз. У шоколадоварки крошится пластмассовое кольцо на стержне, который вставлен в цилиндр через который подается шоколад. Можно ли заказать весь стержень наложенным платежом или в Тольятти есть фирма с которой вы сотрудничаете? Если нет то можно эту запчасть купить в Москве и по какому # телефонам вам позвонить. Спасибо.
Технологическое оборудование
Код (49957) - Миксер для коктейлей, 3 рожка, стаканы в комплекте .
Сколько времени занимает приготовление одного коктейля?
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста на индукционной варочной плите INDOKOR IN3500 после нажатия кнопки включения (ON/OFF) выскакивает ошибка 03 (E03) расшифруйте,кто может быть знает?Устанавливал нержавеющий противень включается,то не включается короче,как захочет.
Можно ли использовать кухонный куттер для протирки творога? Какое еще оборудование можно использовать для этой цели?
