Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Андрей из города Бугульма
Вопрос задан 13 05 2008 1230 просмотров

Картошечка

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какое оборудование имеется для производства картошечки с начинкой? Имеется ли в инструкции аппарата для приготовления пончиков производства СИКОМ рецептура приготовления теста, если нет, то где ее можно найти? С уважением
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для производства картошки мы рекомендуем: MKFE20 - печь для картофеля электрическая фирмы Muftakci Турция, производительность 20-30шт/час, MKFG20 - печь для картофеля газовая оснащена 2 лотками. Производительность - 20-30 шт./ч. внутренняя поверхность выполнена из нержавеющей стали.

Можно использовать печь конвекционную модель Bakery 460 фирмы Fimor Италия.

Для хранения и расфасовки начинки можем предложить стол холодильный модель SS7200 , весы фирмы CAS модель SW-5. Витрины холодильные Piccolo Nocciola Ventila Scaiola Италия, тепловые Base Hot Protetta фирмы Enofrigo Италия.

В зависимости от модели аппарата в инструкции есть рецептура теста, но чаще всего это автоматические аппараты, рецептуру различных пончиков Вы можете посмотреть на сайте www.sikom.ru

Похожие вопросы
Александр
Из города Москва
17 01 2009
1022 просмотра
Здравствуйте! Интересует производительность данного гриля (время приготовления сосисок в замороженном виде). Какого поставщика вы посоветовали бы, для приготовления на таком гриле сосисок для французкого, датского и тд хот-догов. Бывают ли у Вас аналогичные грили российского производства? В чём, если оно есть, преимущество производителя "Star" над отечественными? Заранее благодарен за ответ.
Роман
Из города Ставрополь
25 02 2014
987 просмотров
1. Подскажите, пожалуйста, какие реальные требования к температуре окружающей среды? Так в ответе 6092 говорится, что "не выше 25*С". А в ответе 6572 - "до 40С". Как на самом деле? Для нас этот вопрос важен, так как летом в помещении, выходящем на улицу, средняя температура 28-30, а может доходить, наверное, и до 35-38 градусов. Не хотелось бы в результате получить жидкое мороженое.2. То же касается времени заморозки. В ответе 6092 (хоть он относится и к немного другому фризеру, но не думаю, что разница принципиальна) - 1.5-2 часа. В других ответах 20-30-40 минут.3. И ещё. Правильно ли я понимаю, что аппараты фирмы Bras идентичны аппаратам Ugolini Minigel? Уж очень они похожи.Спасибо!
Ильвир
Из города Москва
23 03 2006
907 просмотров
шашлычница электрическая Белаз ЭШВ - 1,0/220 (Белаз). Где я могу приобрести такие шашлычницы? спасибо.
Ольга
Из города Рига
22 04 2009
1029 просмотров
Здравствуйте!Очень ждём поставки аппарата для карамелизации яблок.поставка ожидалась 24го апреля,но теперь перенесена на 16 мая.Возможна ли предоплата,чтобы была возможность забрать аппарат сразу же 16.05.Или эта дата поставки не окончательная?можно ли получить выписку состава карамели-какие используются добавки,чтобы проверить разрешены ли они для использования в странах ЕС.Аппарат нужен для работы в Латвии.Спасибо. 
максим
Из города новосибирск
02 09 2020
439 просмотров
добрый день. подскажите как разбирается жарочный барабан для замены тэна на блинном аппарате сиком рк 2.1
Evgeny
Из города Москва
30 01 2006
1178 просмотров
Дмитрий
Из города Владивосток
30 05 2008
1080 просмотров
Какой именно привод устанавливается в электрогрили компании "СИКОМ" марки МК-3.8, и МК-8.12
Сергей
Из города Волгоград
24 02 2021
277 просмотров
хочу купить эту вафельницу. как это сделать?
Карло
Из города Прага
17 01 2019
366 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (141155) - Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла
Добрый день, скажите пожалуйста делаете ли вы оборудование под заказ? Конкретно интересует стол для панировки, с электрическим просеивателем муки. Возможна ли доставка в Чехию, Прага?
Кузибаев Собир Исакжонович
Из города Челябинск
07 11 2012
1331 просмотр
здравствуйет. Мне нужно оборудование для приготовления ролчипсов и ролдогово. Можете найти и обеспечить поставку в Челябинск?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img