Алексей из города Москва
Вопрос задан 27 11 2024 339 просмотров

Камера выдержки СИКОМ КР-7.КВ/150 - код (164735)

Здравствуйте! Для чего используется камера выдер Ю жки для коптилтнвх камер модификации КР-7?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков
Здравствуйте, Алексей
Перед копчением продукты необходимо предварительно просушить (подвялить), для чего и используется камера выдержки КР-7.КВ/150. Если этого не сделать дым не сможет проникнуть в середину продукта. Влажность работает как “панцирь”. Таким образом, можно получить так называемый “закал”. При “закале” образуется корка на поверхности, а внутри продукт остаётся сырым. 
Обратите внимание, что в рамках "Чёрной Пятницы"  данная камера продаётся по акционной (сниженной) цене всего за 5 000 руб.
Похожие вопросы
Гайворонская Наталья павловна
Из города Хабаровск
27 07 2011
1577 просмотров
Скажите можно ли устанавливать эти в помещении пиццерии которое находится в жилом доме?каков расход дров? Кто должен монтировать эту печь...
Сергей
Из города Москва
16 05 2007
1208 просмотров
Добрый день. Незатруднит вас подобрать оборудование, для кухни в кафе,из вашего ассортимента.
Саргсян Кирилл Ашотович
Из города Волжский Волгоградская область
24 06 2014
996 просмотров
Здравствуйте, могу поинтересоваться, у вас возможно взять ФРИЗЕР ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО в аренду или к кредит. если да, то подскажите, что нужно для этого. и какие цены на все это.Спасибо за внимание
Алексей Трояновский
Из города Тобольск
17 03 2008
1219 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста начинающему, какое оборудование необходимо для маленькой блинной (вплоть до мелочей) с небольшим потоком посетителей. Что вы порекомендуете из имеющегося у Вас оборудования и сколько это будет стоить? Заранее благодарен!
Алексей
Из города Южно-Сахалинск
19 06 2008
1145 просмотров
Добрый день!Подскажите,данная мясорубка подходит к миксерам 5KPM50EWH(код товара 29907)и 5KSM150PSEWH(код товара 29908).
Евгений
Из города Израиль
12 08 2008
1321 просмотр
Здравствуйте. Интерисуюсь блинным комплексом "Симба". А именно: - возможна ли отправка за рубеж (в Израиль) - сроки и условия отправки - условия и вид оплаты - какая сопроводительная документация прилагается - гарантийные обязательства и техническое обслуживание - дистанциооный инструктаж по эксплоатации Заранее благодарю.
Ярослав
Из города Челябинск
29 05 2024
548 просмотров
Претензия № 000002453 от 14.07.2023г. Сдал по гарантии термостат. 29.09.23 я получил отказ в замене оборудования. Пересылаемое сообщение --------- От: Maria V. Dokina Дата: Пт, 29 сент. 2023 г. в 17:56 Тема: RE: Поступило обращение №97244, прет №3526 Кому: bystrov.yaroslav@gmail.com Добрый день. Данная претензия рассмотрена. Хотим сообщить, что возврат оборудования возможен только при невозможности или нецелесообразности ремонта. В накладной РН3-0046044 от 29.03.2023 есть информация: « Подписывая накладную Покупатель подтверждает, что получил гарантийную и сопроводительную документацию на товар и ознакомлен со следующим: выделенные значком «*» и «*» позиции в накладной могут нуждаться в квалифицированных пуско-наладочных работах. Перед вводом в эксплуатацию необходимо ознакомиться с паспортами/инструкциями на товар и следовать их указаниям. В гарантийных документах указаны случаи возможных отказов и поломок, которые не покрываются гарантийными обязательствами Поставщика и/или Производителя. Позиции выделенные значком «**» доставка комплектующих и зап.частей под ремонты (в т.ч. гарантийные) составляет 90 дней и более. Подбор аналогов по наличию на складе (так же как поддержание складского наличия ЗИП), затруднены постоянной сменой комплектующих производителем при производстве новых партий оборудования. Пуско-наладочные работы могут быть заказаны у федерального агрегатора сервисных услуг naladil.ru». В вашем случае ремонт возможен и мы делаем все возможное для скорейшего его завершения. Срок гарантии продляется на время гарантийного ремонта. Мы вынуждены отказать в возврате оборудования. Была длительная поставка ЗИП и последняя информация у меня такая: аппарат готов, в Челябинск привезут после майских праздников. Заявка в naladil.ru закрыта. И тишина. Никто мне точно не отвечает когда я получу своё оборудование, которое я сдал в прошлом году почти года назад. Прошу указать точную актуальную дату поступления товара в Челябинск.
Юрий
Из города Израиль
12 10 2007
1137 просмотров
аппарат однофазный или трехфазный? спасибо
Михаил
Из города Москва
23 10 2008
1218 просмотров
1) Что если в сокоохладитель налить морс, может ли он забиться мелкими косточками (от малины) или мезгой? 2) Что если одна из ванн будет пустовать и не будет использоваться, как это повлияет на охладитель и насос?
Boris Kisimov
Из города Челябинск
09 04 2005
Прикреплен специалист
Технологическое оборудование HT11 - машина посудомоечная
Могу ли я узнать производительность этой машины, тарелок/в час ??

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img