Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города a376e68d-724a-4472-be7c-891bdb09ae32
Вопрос задан 01 06 2023 232 просмотра

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте, подскажите, делаем пышки на данном аппарате. Тесто изготавливаем сами, не смесь. Получаются не такими воздушными как хотелось бы. Могли бы по рекомендовать рецепт для них, именно дрожжевых пончиков.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Надежда!

Рекомендованные рецепты пышек описаны в руководстве по эксплуатации аппарата (высылаем его вам на электронную почту).
Например, рецепт традиционных пышек ниже.
Рецептура:
Мука пшеничная в/с - 1000 г.
Дрожжи прессованные - 10 г.
Соль - 15 г.
Сахар - 50 г.
Масло растительное - 40 г.
Вода - 750-850 г.
Способ приготовления.
Дрожжи крошат, разводят тёплой водой, добавляют сахар, соль, муку и растительное масло. Тесто замешивают до однородной массы и состояния очень густой сметаны. Далее тесто оставляют для брожения в тёплом месте до увеличения в объёме в 2-3 раза. Затем тесто обминают и дают ему подняться второй раз. Далее ещё раз обминают и загружают в дозатор аппарата.
Для подробной консультации вы можете связаться с нашим бренд-менеджером Ларисой Юрковой: 8-985-103-91-23, yurkova.l@trapeza.ru
Похожие вопросы
Герман
Из города Москва
26 03 2023
235 просмотров
Нужна информация по сиропам кратно коробке для отправки заказа ТК, а именно - объем коробки на 6 бутылок сиропов в метрах кубических и её вес в килограммах.
Ангелина
Из города Москва
29 06 2021
285 просмотров
Добрый день. Есть в наличии льдогенератор brema 1565 A? Когда будет?
Алена
Из города Абакан
24 01 2017
850 просмотров
Другое Код (95252) - Игрушка-топпер, «Иван Царевич и серый волк-2», 4 вида в ассор.(1 шт)
Добрый день! Интересуют игрушки. Цена указана за 1 штуку? Минимальная партия? Буду благодарна, если свяжетесь со мной.
Алексей
Из города Владимир
28 09 2020
343 просмотра
Нужна плита индукционная 800/900 или 800/100 или минимальной толщиной или в комплекте с жарочным шкафом
Берик Омаргалиев
Из города Семипалатинск, Казахстан
09 02 2015
954 просмотра
Я собираюсь приобрести у вас карамелизатор в вашем филиале г. Алматы. Для более качественного изготовления продукции, мне необходимы рецепты приготовления (т.е. в каких пропорциях, что с чем будет лучше). Как и где можно приобрести рецепты? Имеются ли у Вас конкретные рекомендации? Либо если у Вас имеются не могли бы выслать мне на почту? (можно ли мне сделать попкорн к примеру со вкусом сыра, рыбы какой нибудь для любителей пива, со вкусов фруктов, ягод, грибов и для карамелизации попкорна)
Ибрагимова Насима
Из города уфа
12 12 2012
1452 просмотра
Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Оксана
Из города Иваново
14 03 2024
151 просмотр
Мне нужна корзина портафильтра симонелли appia life на 18г (не на 14). Есть такие?
Анатолий
Из города Челябинск
08 12 2009
1055 просмотров
Есть ли у вас сервисный центр в Челябинске? Если нет - не планируете ли открыть. Могу взять эту деятельность на себя.
Асель
Из города Актау
30 05 2018
482 просмотра
Другое Код (121370) - Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг
Как можно купить и получить
Владислав
Из города Тамбов
18 03 2021
314 просмотров
Если закажу, возможна ли поставка через 14 дней через транспортную компанию?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img