Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 26 08 2022
492 просмотра
Печь низкотемпературного приготовления электрическая ROBOLABS ISTOMA - код (179520)
в описании указано 3 модели, какая из них для горячего копчения?
ТМ 1665.00.00.000 СБ LTO-190МS ISTOMA
ТМ 1666.00.00.000 СБ LTO-190М ISTOMA LIGHT
ТМ 1667.00.00.000 СБ НС-190М ISTOMA HOLD
Есть ответ
Евгений, добрый день!
Из 3-х перечисленных моделей для горячего копчения подходит только печь LTO-190МS ISTOMA. Печь ISTOMA LIGHT предназначена для приготовления при низкой температуре и хранения, а печь ISTOMA HOLD - только для хранения.
Более подробную информацию о печах Истома, вы можете увидеть, перейдя по ссылке или на сайте https://www.istoma.com
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (69673) - Душ со смес.двухруч.(креп.к раковине), H1200мм, чёрный наконечник
размер резьбы для подключения смесителя, наружная или внутренняя, входят ли в комплект гибкие шланги для подключения.
Здравствуйте!
Необходимо выбрать, какой гриль приготовит наши колбаски вкуснее/лучше/быстрее всего. Это готовый продукт а-ля немецкие колбаски, не купаты, но в охлаждённом/замороженном виде, который нужно приготовить максимально эффективно. Роликовый гриль для этой цели не рассматриваем, т.к.необходимо готовить быстро, а не "томить" продукт, т.е. при скорости и объёме продаж как в фаст-фуде, качество приготовления должно быть ресторанным, а эффективность использования оборудования должно быть оптимальными (частота чистки поверхностей от жира, необходимость использования вытяжки и т.п..). Что Вы посоветуете? Возможно ли такой гриль в том числе использовать на тележке для уличной торговли? Также хотелось бы перед окончательным выбором приехать со своим продуктом и протестировать разные виды оборудования, чтобы выбрать то, что подойдёт именно нашему продукту. Это возможно?
Когда печи будут на складе в Спб?
Здравствуйте!
Хочу открыть хлебопекарню. Хотелось бы приобрести у вас все необходимое оборудование. Могу ли я получить полноценную консультацию: какое оборудование мне подойдет - потребляемая мощность, объем выпечки? Вообще, оптимальное соотношение цена\качество.
Площадь помещения будет 70-80 кв.м. Производственное помещение - 20-30 кв.м. Исходя из планируемой выручки, хотелось бы выпекать в смену 500-1000 изделий.
Вы окажете услугу по установке и подключению? Чем поможете?
Спасибо
есть такая-же только внутреннея камера 700700 И СКОЛЬКО СТОИТ
Здравствуйте!Аппарат сахарной ваты Твистер М. при каких температурных режимах его можно использовать?!Можно его использовать в мороз?!Спасибо
Господа неправильно указана высота (в ней 3 ящика) а высота такая же как у двух.
Технологическое оборудование
Код (124755) - Камера морозильная Шип-Паз, 9.90м3, h2.24м, 1 дверь расп.левая, ППУ 100мм
Добрый день! Подскажите камера холодильная КХ-100-010 устанавливается на улице? И при каких темп рабочий режим? От скл до скл градусов на улице
Расстояние между уровнями -
