Тег: Попкорн
Татьяна из города Москва
Вопрос задан 14 07 2022 796 просмотров

Раскрытие зерна

Здравствуйте! Подскажите, в чем может быть дело - зерно попкорна шарик при раскрытии не всегда имеет округлую форму, часть попкорна похожа на бабочку. Недавно распечатали новый мешок зерна Miss popkorn caramel и там процентов 40-50 раскрывается как бабочка, хотя некоторые порции выглядит так, как нужно. Может ли быть дело в зерне? Жарим на аппарате cornado, в режиме солёного попкорна
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Назарий Французов

Татьяна, добрый день!
Дело может быть в том, что, скорее всего, при хранении зерна была повышенная влажность воздуха в помещении, либо нарушены сроки хранения зерна, в следствие чего - зерно раскрывается не так, как должно в данном сорте.
Настоятельно рекомендуем приобрести гигрометр (аппарат для измерения влажности в помещении), чтобы отслеживать % влажности в Вашем помещении.
Влажность зерен попкорна должна быть в пределах 13,8 %. Если мешок открыт, то попкорн высыхает. Если помещение влажное, попкорн впитывает влагу, в результате чего коэффициент расширения (проще говоря «раскрываемость») падает, попкорн делается жестким, невкусным.

Всего наилучшего!

Похожие вопросы
Александр
Из города Сочи
19 04 2022
586 просмотров
Добрый день. Пару вопросов по товару: 1. Можно ли оплатить по расчетному счету? 2. Есть ли доставка в Сочи, если да, то меня интересует её стоимость.
Андрей
Из города Иркутск
07 12 2011
1149 просмотров
Для чего покупается ТУ по производству попкорна? Подробнее поясните пожалуйста. Ответ не на почту.
Куантай
Из города Астана
26 04 2005
1693 просмотра
Здравствуйте! Для продажи готового поп-корна в магазине мне нужны стаканчики с крышкой.
Татьяна
Из города Комсомольск-на-Амуре
07 11 2012
1280 просмотров
Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста, каков средний срок службы котла аппарата модели G-18-АТ, если в среднем в месяц котел вываривает около 600 кг зерна ? Спасибо !
karen pogosyan
Из города erevan
10 08 2010
992 просмотра
zdrastvuite, skajite pojaluista a corenglaze s katoroi prigatovlyut sladki popkorn, naprimer vishna u nivo est cvet ili prosta aramatni
Алексей Крюк
Из города Иркутск
11 05 2005
1249 просмотров
Здравствуйте! Меня интересует возможность изготовления и поставки бумажных пакетов из упаковочной бумаги плотностью 40 (до 65), цветная (6 цветов), если бумага не цветная, то предусмотреть заливку. Печать в один цвет. Рисунок на обеих сторонах пакета. С тыльной стороны рисунок меняется соответственно цвету (6 вариантов). Варианты рисунков мои. Бумага может быть не пищевой. Размеры пакета: высота 267мм, длина окружности (периметр) 228мм. Доставка в г.Иркутск. Начальный объем – 100 000 шт. Интересует цена в Иркутске, сроки поставки и условия оплаты. А также возможность долговременного сотрудничества с увеличением объемов. Ответ присылать на tabdem@hotbox.ru. С уважением, Алексей Крюк…
Софья
Из города Чита, Забайкальский край
05 02 2023
503 просмотра
Сколько по времени будет идти посылка до Читы? Хочу заказать кокосовое масло белое 3,8 кг
Иван
Из города Астана
24 08 2010
Прикреплен специалист
Попкорн Запрет на экспорт зерновых культур
Добрый день, нет ли у Вас информации, как отразится запрет на экспорт зерновых культур на вывозе зерна попкорна из РФ? Касается ли это только зерна российского производства или зарубежного тоже? Можно ли, купив зерно у Вас, вывезти на территорию Республики Казахстан, которая входит в Таможенный союз?
Юлия
Из города Брянск
12 04 2018
808 просмотров
Добрый день,у вас есть в продаже котел для аппарата поп-корн Gastrorag VBG-POP6A-B ???
Добрый день можно заказать чашу под этот автомат
Из города Кострома
23 05 2025
164 просмотра
Можно заказать чашу под этот автомат

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img