К списку вопросов
1563
Сахарная вата
Твистер М2
Добрый день. подскажите пожалуйста, образовалась проблема на аппарате твистер м2, очень большой расход сахара, 0,5 кг, 5 небольших ват получается,в чем может быть причина?большое спасибо за ответЗдравствуйте, Андрей.
Предполагаем, что большой расход сахара начался после очередной мойки аппарата. Необходимо снять крышку прядильной головы и проверить расположение ТЭНа относительно диффузионного кольца. Кольца ТЭНа должен располагаться с равными промежутками. После проверки собрать прядильную голову и отработать на аппарате 5...7 полных закладок для того, чтобы на сетке образовалась пленка карамели, которая будет регулировать величину отверстий в сетке для выхода ваты. Эту операцию необходимо проводить после каждой мойки диффузионного кольца.
Удачи!
Владимир Михайленко
