Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города воронеж
Вопрос задан 15 09 2020 463 просмотра

Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг - код (121370)

Добрый день! Планирую начать изготовление молочных коктейлей на основе данной смеси. Возникает вопрос о об обязательном использовании льда, есть возможность изготовления без него, не нарушается ли технология взбивания без него?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Виктория Мацынина

Юлия, добрый день. 


По технологической карте для приготовления 200 мл коктейля с использованием сухой смеси для коктейлей "Флури" необходимо: 40 мл молока, 21 грамм смеси и 50 грамм льда. 
В данной технологии лёд придает особую плотность готовому продукту, без его использования структура коктейля будет отличаться.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
Иван
Из города Самара
06 02 2024
144 просмотра
хочу уточнить по изготовлению брендированных стаканов бумажных 300 мл, салфеток бумажных, салфеток влажных сахара в стикерах
колд-сервис
Из города ивано-франковск
07 08 2015
1500 просмотров
Прошу выслать электрическую схему льдогенератора Brema CB184A-Q
Оксана
Из города Ханты-Мансийск
02 04 2023
172 просмотра
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему на нагревательной спирали остается карамель? После выключения нагрева, в течении 5-7 мин не выключаю голову. Но кажлый раз после испольщования осядает карамель, которуб тядело потом смывать. Аппарат CARNAVAL.
Елена
Из города Осинники
30 11 2016
696 просмотров
Елена
Из города Тверь
01 06 2017
575 просмотров
Другое Код (115115) - Стакан для горячих напитков 100мл бумага белый - 1шт
Стаканы однослойные?
Дмитрий
Из города Саратов
15 03 2019
391 просмотр
Если заказать и оплатить фризер для жареного мороженого Код: 138487 Модель: MK-FP1R. Сколько его ждать пока он приедет??
Ильдар
Из города Елабуга Татарстан
24 09 2019
366 просмотров
Другое Код (112481) - Решетка для печей конвекционных и пароконвектоматов, 600х400х14мм, хромированная
Сколько будет стоить с доставкой по почте
Наталья
Из города Самара
13 03 2020
338 просмотров
Я запрашивала инструкцию (паспорт) к модели NUOVA SIMONELLI MDH ON DEMAND, а мне прислали NUOVA SIMONELLI MDX ON DEMAND
Татьяна
Из города Москва
13 09 2022
228 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img