Каталог товаров

27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Владимир из города Ресторан Выездного обслуживания "Фигаро"

Вопрос задан 11 03 2005 1101 просмотр

Печь на углях .

Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper (Испания). Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи, и мангала. В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках.

Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;

и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.

Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины 6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Кирилл

Из города с-пб

24 06 2016

874 просмотра

Технологическое оборудование Нужен Пролинатор для карамелизации орехов как можно польшего обьема!

Нужен Пролинатор для карамелизации орехов. как можно польшего обьема! если есть возможность помочь в вопросе преобритения данного аппарата прошу звонить по телефону 8 952 230 0857 Кирилл в любое время

Прочитать ответ

Михаил

Из города Москва

23 10 2008

801 просмотр

Технологическое оборудование Код (43347) - Maestrale Jolly 5/2 .

1) Что если в сокоохладитель налить морс, может ли он забиться мелкими косточками (от малины) или мезгой? 2) Что если одна из ванн будет пустовать и не будет использоваться, как это повлияет на охладитель и насос?

Прочитать ответ

Александр

Из города Санкт-Петербург

05 08 2008

856 просмотров

Технологическое оборудование Код (54036) - ЗВП-1214 .

Здравствуйте. Видел на некотором оборудовании железные подставки, которые ставиться на 2 передних края зонта и опираться на верхнюю крышку оборудования под ним. При том, что он конечно закреплен к стене. Имеются ли, что небудь такого рода ?

Прочитать ответ

Дорохов Виталий Аркадьевич

Из города Челябинск

30 09 2015

1182 просмотра

Технологическое оборудование Код (103138) - Гриль-бройлер газовый, водяной, 1 зона, стенд открытый

Ищу вапо-гриль газовый какие есть варианты .кроме того что есть на сайте Есть возможность привезти гриль других производителей Вапо гриль газовый ARRIS GV 455настоольный

Прочитать ответ

сультим

Из города улан удэ

14 09 2009

897 просмотров

Технологическое оборудование Код (47821) - FEESC303

эффективны ли установки против комаров на открытой местности в частности на пляже с уважением Сультим

Прочитать ответ

Анна

Из города Уфа

24 03 2009

1290 просмотров

Технологическое оборудование диски для фри на робот коп

какие диски используются для фри, какое у них значение?

Прочитать ответ

Вячеслав

Из города Реутов

12 09 2016

498 просмотров

Технологическое оборудование рабочая столовая

Прошу дать предложение по оборудованию столовой, исходя иследующих условий: -Количество столующихся -60 -90человек -площадь кухни -40 кв.м.; обеденного зала -75 кв.м. Спасибо

Прочитать ответ

Петров

Из города Привольное

21 12 2011

775 просмотров

Технологическое оборудование Код (69510) - ISTOMA-E

Не могли бы вы подсказать, где брать опилки фруктовых деревьев, ведь на них копчение должно получаться лучше, чем на ольхе? У вас можно купить? Спасибо!

Прочитать ответ

Ольга

Из города Киров

05 09 2008

774 просмотра

Технологическое оборудование обучение .

Добрый день. Для блинного аппарата LA Monferrin c1, подойдет любая рецептура? Очень хочеться пройти обучение оп этому аппарату. Где это можно сделать и когда???? Спасибо, жду ответа

Прочитать ответ

Капнин Олег

Из города курск

01 05 2011

1069 просмотров

Технологическое оборудование отказ работы пароконвектавтомата RATIONAL

Здравствуйте! на дисплее пароконвектавтомата высветилось надпись "сервер - связь потеряна ".Подскажите как исправить данную ошибку в пароконвектавтомате RATIONAL модель SCC101

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.