Мармит для вторых блюд Abat ЭМК-70МШ Патша

Мармит электрический для вторых блюд, парового типа, с нижним тепловым шкафом с 2 глухими распашными дверцами, 2 верхними сплошными полками с подсветкой предназначен для кратковременного сохранения и раздачи в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

• Количество ТЭНов - 3 шт. (2 шт. в ванне и 1 шт. в шкафу).

• Время разогрева ванны до рабочей температуры - 25 мин.

• Время разогрева шкафа до рабочей температуры - 20 мин.

• Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром.

• Температура воздуха в ванне не более +85С.

• Объем воды, заливаемой в ванну - 15 дм3.

С помощью встроенного в тепловой шкаф тепловентилятора можно на непродолжительный срок сохранить в теплом виде пищу, а также тарелки. Тепловой шкаф оснащен перфорированной полкой. Верхние полки над мармитом служат для выкладки порционных блюд или напитков. Мармит изготовлен из нержавеющей стали и оснащен регулируемыми по высоте ножками.

• В комплект входят гастроемкости: 4GN1/1-150 и направляющие для подносов.

• Глубина без направляющих 805 мм, с направляющими 1030 мм.

• Высота до столешницы - 850 мм, с установленными верхними полками - 1365 мм.