Тестомес спиральный напольный SIGMA TAURO 40 PLUS 2V
Описание
Машина тестомесильная спиральная с 2 скоростями, фиксированной дежой, электромеханической панелью управления, предназначена для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки.
Объём дежи - 60л. Размер дежи - 500х300мм.
Разовая загрузка теста:
-
40кг (25кг муки+15л воды).
Дежа, спираль, защитная решетка и вал выполнены из нержавеющей стали.
Скорость вращения месильного органа: 90/180 об/мин.
Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста.
Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании.
Характеристики
