Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 07.08 Доставка по г.Казань и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182081
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI46
Модель: VI46
15 шт. на складе в Москве Москва,
111 699.66 руб
Код: 232711
Блендер погружной VIATTO VA-HM-177
Модель: VA-HM-177
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 011.18 руб
Код: 222761
Сшиватель полиэтиленовых пакетов PACKVAC FRE-400P НАПОЛЬНЫЙ
Модель: FRE-400P НАПОЛЬНЫЙ
15 шт. на складе в Москве Москва,
6 308.49 руб
Код: 165990
Миксер для коктейлей Hurakan HKN-FR1C
Модель: HKN-FR1C
7 шт. на складе в Москве Москва,
6 039.11 руб
Код: 15595
Диссектор камеры для RCS511/RS511/RS511M Menumaster C8943002Q
Модель: C8943002Q
7 шт. на складе в Москве Москва,
3 431.44 руб
Код: 65971
Уплотнение двери Smeg 161X Smeg 754131105
Модель: 754131105
3 шт. на складе в Москве Москва,
3 082.44 руб
Код: 136318
Защелка замка двери (металл.) Smeg
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 613.44 руб
Код: 135060
Льдогенератор для чешуйчатого льда Abat ЛГ-400Ч-02
Модель: ЛГ-400Ч-02
Нет в наличии
474 096.47 руб
Код: 250040
Шкаф для сухого созревания мяса Polair CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Модель: CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Нет в наличии
385 047.84 руб
Код: 213280
Шкаф для сухого созревания мяса Polair CS107 Salami blaсk
Модель: CS107 Salami blaсk
Нет в наличии
373 912.90 руб
Код: 288758
ТЭН
Модель: 78016
Нет в наличии
60 603.03 руб
Код: 235771
Панель управления для ALFA625E1HDS/EHDS/EHT Smeg 69373G756
Модель: 69373G756
Нет в наличии
56 294.07 руб
Код: 222349
Код: 220152
Скребок для SE1550 - 1830 (2 шт) Fimar CO2378
Модель: CO2378
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 54936
Дренаж для контейнера L 46см w 30 Cambro 1218DSCW-135
Модель: 1218DSCW-135
Нет в наличии
1 139.18 руб х
= 1 139.18 руб
Код: 289612
Карамель на светящейся палочке "Чебурашка" Конфитрейд
Модель: Карамель на светящейся палочке "Чебурашка", 10 г.
Нет в наличии
40.64 руб х
= 975.36 руб