Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 08.08 Доставка по г.Казань и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 283911
Венчик для миксера планетарного B30M STARFOOD Венчик для миксера B30M
Модель: Венчик для миксера B30M
1 шт. на складе в Москве Москва,
8 034.30 руб
Код: 188864
Крышка для гастроемкости GN2/1 нерж.сталь Enigma Cookware B210000
Модель: B210000
28 шт. на складе в Москве и 2 городах России Иркутск, Москва, Санкт-Петербург,
1 715.25 руб
Код: 279741
Код: 30147
Гастроемкость GN1/1х20 нерж.сталь KAPP 31011020
Модель: 31011020
38 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Челябинск,
941.49 руб
Код: 165479
Гастроемкость GN1/1х20 нерж.сталь Enigma Cookware B11020
Модель: B11020
167 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Самара,
443.36 руб
Код: 153426
Код: 210669
Зерно кукурузы лопающейся для приготовления попкорна CorinCorn Bio 0 Горячие крендели Н00005896
Модель: Н00005896
130 шт. на складе в Москве Москва,
90.19 руб х
= 1 082.28 руб
Код: 205166
Зерно д/пригот. микроволн. попкорна «CorinCorn» Горячие крендели Н00005869
Модель: Н00005869
218 шт. на складе в Москве Москва,
53.88 руб х
= 3 232.80 руб
Код: 205167
Зерно д/пригот. микроволн. попкорна «CorinCorn» Горячие крендели Н00005865
Модель: Н00005865
392 шт. на складе в Москве Москва,
53.91 руб х
= 3 234.60 руб
Код: 140684
Зерно д/пригот. микроволн. попкорна «CorinCorn» Горячие крендели 3176073
Модель: 3176073
1 шт. на складе в Москве Москва,
45.91 руб х
= 2 754.60 руб
Код: 248252
Коробка для пиццы 300х300х40мм картон крафт профиль "E"
Модель: 300х300х40 Е крафт
1200 шт. на складе в 4 городах России Екатеринбург, Новосибирск, Уфа, Хабаровск,
19.94 руб х
= 997.00 руб
Код: 183611
Код: 242713
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.17Е
Модель: 21AL.5PP50.17Е
Нет в наличии
53 453.29 руб
Код: 224258
Пескоуловитель под мойку Пятый элемент ПЭ-1,5-175 Профи пескоуловитель
Модель: ПЭ-1,5-175 Профи пескоуловитель
Нет в наличии
27 064.90 руб
Код: 69514
Бак для отходов передвижной Forcar AV4676+RC 0075
Модель: AV4676+RC 0075
Нет в наличии
14 187.30 руб