Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Казань В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Казань доступен c 31.07 Доставка по г.Казань и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Казань за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 168687
Стол холодильный Финист СХСн-600-2 (1000х600х850) борт 45мм
Модель: СХСн-600-2 (1000х600х850) борт 45мм
2 шт. на складе в Москве Москва,
91 147.16 руб
Код: 170915
Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15M
Модель: HKN-PPF15M
12 шт. на складе в Москве Москва,
64 282.88 руб
Код: 92400
Плата релейная Merry Chef P11K0004
Модель: P11K0004
1 шт. на складе в Москве Москва,
33 998.43 руб
Код: 186785
Плата
Модель: C3340
1 шт. на складе в Москве Москва,
31 108.78 руб
Код: 275818
Матрица для машины для термоупаковки лотков TS PACKVAC Матрица 187Х137 для запайщика лотков TS
Модель: Матрица 187Х137 для запайщика лотков TS
15 шт. на складе в Москве Москва,
18 644.26 руб
Код: 238941
Вал конвейера SYNTHESIS 11/65-10/65
Модель: MECC0862
1 шт. на складе в Москве Москва,
12 903.61 руб
Код: 89248
Магнетрон Merry Chef 30Z1349
Модель: 30Z1349
1 шт. на складе в Москве Москва,
12 298.97 руб
Код: 201732
Плата для плиты IN3500
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 811.36 руб
Код: 184592
Менажница тройная D 25см h 3см Кунстверк KunstWERK 03020675
Модель: 03020675
10 шт. на складе в Москве Москва,
546.85 руб
Код: 250674
Шпонка ТМС-40НН-2Ц.19518.20.00.008-03
Модель: 12000026538
1 шт. на складе в Москве Москва,
101.83 руб
Код: 188834
Стакан бумажный для холодных напитков Sunrise mix 500мл
Модель: 77102200-3131
7500 шт. на складе в 3 городах России Иркутск, Краснодар, Тверь,
11.07 руб 8.22 руб х
= 8 220.00 руб
Код: 118011
Крышка овальная 2 секции ПП прозрачный
Модель: СпК-257-2P
70 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
10.29 руб 6.36 руб х
= 445.20 руб
Код: 250486
Термостат аварийный
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 286302
ТЭН для кипятильника ELETTO R 36 (2,2 кВт)
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 176909
Нож разделочный L 14см GIESSER 3165 14
Модель: 3165 14
Нет в наличии
1 489.58 руб