B-CreamЗдравствуйте, какую смесь вы посоветуете для изготовления мягкого мороженого в b-cream?
Антон 04 мая 2016 г. в 22:35Из города Калининград
Здравствуйте, Антон. Для фризеров B-cream (Bras, Италия) подходят любые смеси для мороженого для фризеров. Но идеальный результат получается на смесях Sky Dream (FunFood, Россия). Отличительные особенности смесей SkyDream: 1) Их можно использовать с водой или молоком (с молоком мороженое получается вкуснее, но и дороже по себестоимости). Смесь Шербет разводится только водой, смесь Йогурт разводится только молоком. 2) Упаковка "Тетра-Пак" позволяет хранить смеси до 12 месяцев (в сухом месте при температуре не более 20°С). 3) Основа смесей - натуральное ингридиенты (сухое молоко, молочный жир, масло какое и т.д.). Помимо мягкого мороженого во фризерах B-cream (в зависимости от режима и смеси) можно готовить основы для молочных коктейлей (используются смеси для молочных коктейлей), слаши (используются смеси для слашей), замороженные йогурты. Рады представить Вам новинку - универсальные смеси для мягкого мороженого и коктейлей. из них можно получить мягкое мороженое или молочный коктейль в зависимости от соотношения сухой смеси и жидкости. Кроме того, в ассортименте нашей компании есть посыпки для мороженого, вафельные рожки, топинги для мороженого, миксеры для молочных коктейлей, упаковка и т.д. По всем вопросам Вы можете обратится в наш офис в Калининграде. Спасибо за вопрос. Надеемся на сотрудничество.