Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 04 09 2013
969 просмотров
технология приготовления
Здравствуйте!для приготовления карамельного поп-корна используем зерно Jumbo Mushroom.Скажите пожалуйста при какой температуре лучше всего раскрываются зерна и при этом не горят?у нас поп-корн подгорает!
Есть ответ
Татьяна,добрый день.
Для раскрытия зерна маршрум нужна температура выше,чем для зерна "бабочка".
Оптимальный объем зерно "бабочка" получает при температуре 220-240 градусов.
Зерно маршрум 240-260 градусов.
Желательно несколько раз прожарить попкорн при разных температурах и посмотреть при какой получается наилучший результат.Для этого Вам необходимо вызвать технического специалиста,что бы то менял температуру нагрева котла.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Спасибо, ОГРОМНОЕ, за ответы. Вы мне очень помогли!! Хочу уточнить, если добавлять масло в готовый(взорванный) попкорн дабы потом смешать его с солью, можно руководствоваться таким же соотношением как и при закладки в аппарат? А именно: 1 часть попкорна = 1/3 часть масла? Спасибо еще раз!
Скалько весит этот аппарат попкорна который за100. 000 со скидкой 300. 000т.р.
Не могу по сайту найти игрушки , и стаканы для попкорна и т.п. с темой выходящих фильмов ( например МОАНА) возможно ссылку на страницу? Спасибо.
почему аппарат завибрировал после отключ. Практически остановившись?подскажите пож-та какой мощности нужна мини электростанц.для подкл.аппар.для сах.ваты и поп корна одноврем.
Попкорн
Код (49651) - 2626
Сколько времени длится один цикл карамелизации на этом аппарате.Спасибо.
Добрый день! Продолжительное время имеются трудности с наличием в Москве сепаратора для сладкого попкорна «Фри энд изи». Прошу сообщить, какое средство может его заменить и как его приобрести? Спасибо.
Скажите,аппарат для приготовления попкорна Код (40646) - EuroPop для сладкого и соленого? А Cretors T-2000 только для сладкого? И если на(40646) можно готовить и тот и другой зачем отдельно аппараты для сладкого за 49000 руб. когда есть к примеру, EuroPop за 16000 руб? В чем разница?
Здравствуйте. Скажите как можно герметично запечатать данный стакан под тип чипсов в банке (напр. Принглас), Фольгой или пленкой + крышка?
я купил этот продукт, но я не могу использовать его , я не знаю как я могу сделать сладкую жареную кукурузу, пожалуйста скажите мне путь шаг за шагом
