менеджер из города Казань
Вопрос задан 13 12 2007 1438 просмотров

Код (48554) - FBM1L - аппарат для замороженных напитков .

как работает этот аппарат? принцип работы
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Аппарат для замораживания напитков (гранитор) работает следующим образом.

В ёмкость заливают напиток. По всей глубине ёмкости горизонтально расположен испаритель в виде цилиндра, внутри и снаружи испарителя установлен спиралевидный шнек, благодаря движению которого напиток циркулирует вдоль цилиндра снаружи и внутри него.

Внутри стенок цилиндра циркулирует фреон, который отбирает теплоту от напитка до тех пор, пока он не превратится в смесь, состоящую частично изо льда, а частично из жидкости (консистенция, подобно коктейлю «Маргарита»).



Фреон - это рабочее вещество холодильной установки, которая состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата, расположенного под ёмкостью в защитном корпусе и испарителя в виде цилиндра, расположенного в ёмкости.

При открытии крана ёмкости, ледяная смесь благодаря движению шнека выдавливается в стаканчик.

Для более подробного ознакомления с гранитором, вы можете посетить наш выставочный зал в Москве.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Москва
07 10 2019
679 просмотров
Технологическое оборудование Код (155893) - Льдогенератор для кускового льда, 38кг/сут, бункер 15.0кг, вод.охлаждение, корпус нерж.сталь, форма «пальчик», r290
Как долго придется ждать данную модель под заказ? Спасибо
Бадьин Алексей Евгеньевич
Из города архангельск
04 03 2015
1725 просмотров
Печь выдаёт ошибку WF05, сгорел вентилятор электронной платы, возможно ли заменить вентилятор другим аналогом?
Вадим
Из города Евпатория
15 05 2025
359 просмотров
Добрый день! Интересует Мукопросеиватель Восход ПМ-900М, цена с доставкой до г.Евпатория, Крым
Елена
Из города Москва
02 10 2009
1442 просмотра
На каком давлении может работать эта плита? Духовой шкаф электрический.
Хлебников Кирилл Вадимович
Из города Екатеринбург
20 07 2011
1049 просмотров
Возможно ли устанавливать данные печи одну на другую 1+1 и если нижняя на колесах выдержат ли колеса.
Людмила
Из города самара
27 12 2010
1131 просмотр
Добрый день!Приобретали у Вас оборудование для пиццерии!!Всем довольны!Но произошла поломка вентилятора на печи 214 HX.есть ли у Вас В наличии вентилятор?Сколько срок службы печи?Сколько стоит вентилятор!В какие сроки возможна доставка?Возможно ли установить причину поломки вашими специалистами?спасибо заранее!!!!!!!!!!!
Денис
Из города г. Владивосток
15 10 2005
2096 просмотров
Здравствуйте.Мне нужно описание линии (входящие в нее аппараты, схема расположения, технологическая схема).Линия не большая по габаритам по переработки любых овощей, на выходе получать салаты, можно замороженные полуфабрикаты
Руслан
Из города москва
11 02 2021
796 просмотров
Нужно 2 комплекта диспенсеров. Не стоят ли они в брони? и какую альтернатиыную позицию можете предложить
Лариса
Из города Курган
22 03 2007
1287 просмотров
Юлия
Из города Москва
12 11 2024
451 просмотр

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img