Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 05 11 2023
577 просмотров
Карамельный поркорн получается матовым
Почему карамельный попкорн получается мптовым сухим. Добавляем премикс . С одной коробки премикса разные поркорны получается
Есть ответ
Амиль, добрый день
Скорее всего, проблема в премиксе. Любая добавка в коробке является многокомпонентной и при транспортировке она может расслаиваться. Поэтому мы советуем перемешивать премикс перед загрузкой.
Кроме того, обратите внимание на рецептуру, которая отличается в зависимости от используемого оборудования.
Если используете Марк 10, то: премикс - 1,4 кг, сахарный песок - 1 кг, вода - 500 мл, кокосовое масло - 120-240 гр.
Если используете ШугаЛипс или РобоШуга, то: премикс - 1,05 кг, сахарный песок - 0,75 кг, вода - 375-500 мл, кокосовое масло - 120-240 гр.
Советуем подписаться на наш телеграм-канал, посвященный попкорну и кинобарам.
Ближайший к вам офис находится в городе Алматы:
Алмалинский район, ул. Джамбула/Досмухамедова, д. 111а/78а
8 (727) 222 11 99, 8 (727) 293 72 73
График работы:
пн - пт с 9:00 до 18:00
Похожие вопросы
Здравствуйте, можно ли у Вас купить ТУ на попкорн сладкий, сладкий ароматизированный и соленый. На все это одни ТУ? Какова цена? Спасибо.
Делится ли зерно по партиям? Существует ли какая-либо маркировка на мешках для определения партии?
Попкорн
в чем проблема?
Здраствуйте.
1.у нас попкорн аппарат Astro 16oz и зерно карамель ''Purdu Pop". Део в том, что всего 60% зерна открывается шариком, остольное раскрывается бабочкой. В чем может быть проблема?
2.Еще мы преобрели у Вас шоколад, карамель и бейсик контрит миксы, но на упаковках нидге не написона срок годности этих товаров. Пожалуйта подскажите.
Заранее спосибо.
Хотим приобрести, аппараты по изготовлению поп-корна. Подскажите пожалуйста, при изготовлении и реализации поп корна в торговом центре, нужны ли какие нибудь разрешения от СЭСа например, пожарников.
Читал, где уже не помню, информацию о том что производство поп корна не относится к предприятиям общественного питания, так ли это?
Если это возможно, не могли бы вы выслать перечень нормативных документов, необходимых при изготовлении и реализации поп-корна.
Заранее СПАСИБО:)
Скажите пожалуйста возможно ли взрывать зерна амаранта на данном оборудовании?
Здравствуйте!Ищу котел на АППАРАТ ПОП-КОРНА « POP MAX» 2552EX. Есть ли у Вас такой и сколько стоит?Если можно, ответ направьте на указанную почту.Спасибо.
Попкорн
Код (70207) - Коутер для обработки попкорна, Dконтейн. 533мм, вместимость 9,5/17л
Здравствуйте ! Можно ли на данном коутере готовить карамельный попкорн ( заливать уже готовую карамель ) ?. Сколько будет стоить с крышкой данный аппарат ?
Меня интересует комплект документом, для заключения с вами договора на поставку попкорна и вкусовых добавок. Прошу выслать мне на почту для согласования с руководством. Заранее спасибо.
Подскажите действие насыпной добавки.
