Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 08 2022
547 просмотров
Фризер для мягкого мороженого
Добрый день. Подскажите пожалуйста как выбрать фризер для мягкого мороженого? У меня небольшой буфет 18кв.м, рассматриваю аппарат : Ugolini, ИТАЛИЯ
Модель: MiniGEL 2 Plus. Насколько он шумный? Стоять будет возле кассы, сильно ли будет мешать по шуму работе? Можно ли одновременно в одном бункере делать мороженое, а во втором слаши? И подходит ли этот аппарат для выездной торговли, когда на улице жарко? Может что то ещё посоветуете? Рассматриваю этот аппарат из за его небольшого веса ( т.к на выездные торговли выезжаю сама, переносить тяжело). И конечно интересует качество аппарата. Заранее спасибо
Есть ответ
Екатерина, добрый день.
1) Уровень шума фризера MiniGEL 2 Plus составляет 70 децибел, что вполне приемлемо для предприятий общественного питания.
2) Одновременно в разных чашах можно делать мороженое и слаш (граниту). Каждая чаша имеет свою панель управления для установки густоты (типа) продукта.
3) По нашему опыту данный универсальный фризер больше подходит для слаша, чем для мороженого. Во-первых, в режиме фризера быстрее изнашиваются внутренние компоненты, и во-вторых, нет насыщения мороженого воздухом (нет "гребешка" на рожке и выше себестоимость продукта). Для мягкого мороженого лучше подходят фризеры с замораживающим цилиндром, например BSOFT 121 (Carpigiani, Италия) или IS-CREAM (Bras, италия).
4) На данный момент товары бренда Ugolini в Россию не поставляются (на складе есть одна позиция по распродаже), советуем рассмотреть аналогичные фризеры Bras.
Похожие вопросы
Обьясните пожалуйста что означает:статус заявки"работы выполнены" и можно ли забрать кофемашину?
Подскажите пжст какие крышки подходят к этим контейнерам и мы хотели купить это все по безналу. Можете связаться со мной? Спасибо
Другое
Код (71614) - Дополнительная сменная плунжерная пара (40мм)
Здравствуйте!У вас есть в наличии или под заказ плунжерная пара диаметр 40 для пончикового аппарата 11/900.я так понимаю для смесевых пончиков такая нужна?
Купили данный товар в вашем магазине. Не можем разобраться по эксплуатации. Подскажите, в инструкции написано, что должна быть чаша, но ее нет. Подскажите, так ли это?
добрый день, можно увидеть где-то этот шкаф в живую?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, с кем можно пообщаться на предмет сотрудничества по влажным салфеткам? Я представляю Корпорацию Биосфера, мы имеем в своем портфеле лицензии Disney, Minion.
Где можно приобрести шнек с осью , у вас отдельно она продается
День добрый, в интернете не могу найти актуальную информацию. Какие коды оквэд надо указать при открытии ИП для продажи и производства попкорна в кинотеатре? Спасибо
Другое
Код (87728) - Кофемашина автомат, 2 группы (высокие), красная, 220V
Скажите пожалуйста, стакан какого объема вмещается? мне нужно что бы туда поместился стакан на 450 мл
